ぐるめぶんか

風味豊かなじゃがいも料理：スパイスとハーブで彩る新しい味わい

「dancyu」秋号特集：スパイスじゃがいもつまみSESSIONの魅力

食の専門誌「dancyu」の2026年秋号では、スパイスを巧みに操る二人のシェフが手掛ける「スパイスじゃがいもつまみSESSION」が紹介されています。この企画では、家庭で簡単に手に入るスパイスを使用し、家飲みを彩るじゃがいもベースのおつまみレシピが考案されました。西荻窪の「ビストロシノワ YASMIN」オーナーシェフ佐藤恭生さんと、富ヶ谷の「Sakeria 酒坊主」店主前田朋さんが、その独創的な発想で生み出した数々の逸品は、dancyuWEBでも順次公開されていく予定です。

Sakeria 酒坊主・前田朋氏考案：電子レンジで簡単「ふかし芋スパイスヨーグルトがけ」

今回ご紹介するのは、「Sakeria 酒坊主」の店主である前田朋氏が提案する「ふかし芋スパイスヨーグルトがけ」です。このレシピの最大の特長は、じゃがいもを電子レンジで加熱するだけで完成する手軽さ。前田氏によれば、ホールスパイスを粗く砕くことで、より新鮮な香りを引き出すことができるとのこと。また、大葉の代わりにディルやミントを使用したり、ヨーグルトソースにニンニクを加えたりすることで、様々な風味の変化を楽しむことができると語っています。

「ふかし芋スパイスヨーグルトがけ」の材料と作り方

この料理の材料は、じゃがいも1個（約150g）、無糖ヨーグルト125g、蜂蜜小さじ1、ナンプラー大さじ1と1/2、白胡椒5g（ホール）、コリアンダーシード5g、大葉10枚です。まず、白胡椒とコリアンダーシードをポリ袋に入れ、瓶の底などで粗く砕き、スパイスの準備をします。次に、皮をむいたじゃがいもを乱切りにし、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱します（または蒸し器で12分蒸す）。加熱後、じゃがいもを皿に盛り付けます。最後に、ボウルにヨーグルト、蜂蜜、ナンプラー、千切りにした大葉、そして砕いたスパイスを加えてよく混ぜ合わせ、じゃがいもの上にかければ完成です。

レシピ考案者：前田朋氏のプロフィール

この革新的なレシピを考案した前田朋氏は、吉祥寺の「にほん酒や」をはじめとする都内の居酒屋での修行を経て独立しました。2013年に自身の店「Sakeria 酒坊主」をオープン。独創的なスパイスを使った酒肴を中心に、日本酒の新しい楽しみ方を提案しています。また、不定期で開催される燗酒イベント「ONDO」の共同主宰も務めています。

サンエックスから、国民的人気キャラクター「リラックマ」をモチーフにした、ローソン限定の特別なオリジナルグッズが登場します。2026年10月27日より全国のローソン店舗（一部店舗を除く）で販売開始されるこれらの商品は、数量限定で、なくなり次第終了となるため、ファンは早めのチェックが必須です。特に、今年は「チャイロイコグマ」のデビュー10周年という記念すべき年であり、そのアニバーサリーを祝う企画も展開されています。

発売されるのは、「お守り風アクリルキーホルダー」と「ぷっくるシール」の2種類。アクリルキーホルダーは全5種類のデザインがあり、どれが手に入るかはお楽しみのランダム販売形式。一方、ぷっくるシールは全2種類が用意されています。これらのアイテムは、アニメ「リラックマ」の世界観を凝縮した可愛らしいデザインで、日常に癒しと彩りを添えてくれることでしょう。ファンにとっては見逃せない限定アイテムの登場です。

ローソン限定！リラックマの魅力あふれる新作グッズ

サンエックスが手掛ける「リラックマ」の限定アイテムが、全国のローソンに登場します。今回のコレクションでは、「お守り風アクリルキーホルダー」（全5種、各990円）と「ぷっくるシール」（全2種、各660円）がラインナップされ、2026年10月27日から数量限定で販売されます。アクリルキーホルダーは、リラックマとその仲間たちが描かれたお守りのようなデザインで、カバンや鍵につけていつでも一緒に持ち歩きたくなる可愛さです。ランダム販売のため、どのキャラクターに出会えるかのワクワク感も楽しめます。ぷっくるシールは、リラックマたちの日常を切り取ったようなデザインで、手帳やノートをデコレーションするのにぴったりです。

これらの限定グッズは、ローソンのコミック棚や玩具棚で展開されます。商品の性質上、アクリルキーホルダーは袋に入った状態でのランダム販売となるため、購入前の開封や特定のデザインを探す行為は控えるよう呼びかけられています。天候や予期せぬ事情により発売日が遅れたり、販売開始時刻が店舗によって前後する可能性もあるため、来店前に店舗に直接問い合わせることは避けて、公式サイトなどで最新情報を確認することが推奨されています。また、今回を逃しても将来的に再販売や再受注の機会があるかもしれないとのことですが、確実に入手したい方は発売日当日にローソンへ足を運ぶのが良いでしょう。ファン心をくすぐる今回の限定グッズは、リラックマの世界観を存分に楽しめる特別なコレクションとなっています。

チャイロイコグマ10周年記念！コンテンツも充実

アニメ「リラックマ」（気ままにまんぷく日和）は、現在TBS系列で毎週土曜日の午前9時25分から放送されており、多くのファンに愛されています。このアニメでは、カオルさんの家で暮らす着ぐるみのクマ、リラックマと、その仲間であるコリラックマやキイロイトリとの心温まる日常が描かれ、ホットケーキやオムライスなど、リラックマの好物を通してほっこりとした時間が提供されています。そして2026年は、はちみつの森に住む可愛いチャイロイコグマがデビューしてから10周年を迎える節目の年です。

チャイロイコグマの10周年を記念して、特設アニバーサリーサイトでは様々な企画が実施されています。毎日1回挑戦できる「きょうのチャイロイコグマ」占いでは、その日の運勢をチャイロイコグマが教えてくれます。これまでのチャイロイコグマの歩みを振り返るヒストリーコンテンツや、彼らの愛らしい姿が描かれた4コマ漫画「＃コグマのはちみつの森だより」も公開されており、ファンにとっては見逃せない内容となっています。さらに、10周年を祝う特別な壁紙のダウンロードサービスも提供されており、自分のスマートフォンやパソコンをチャイロイコグマで飾ることができます。これらのコンテンツを通じて、チャイロイコグマの魅力を再発見し、10周年という特別な年を一緒に祝うことができます。