ぐるめぶんか

声優の茅野愛衣さんが、雑誌「おとなの週末」の人気企画「コヨイのカヤノ」で、東京・久我山に位置する和食料理店を訪れ、その美食と美酒の体験が注目を集めています。彼女のYouTube番組イベント「かやふぇしゅ」からわずか10日後にもかかわらず、この取材では特別な和食の数々を存分に味わったことが報じられています。その日の茅野さんは、お店の「あるもの」をイメージしたという鶯色のコーディネートで登場し、まずは久我山産のクラフトビールで乾杯。滋味深いお通しと共にビールを堪能し、次には日本酒へと進みました。江崎マネージャーが大切にしている思い出の日本酒、そして「うごのつき」という銘柄の日本酒と共に、茅野さんが「よき！よき！よき！」と三ツ星評価をつけた逸品を味わい、その相性の良さに舌鼓を打ちました。朝獲れの真鯛、エボダイの風干しの炙り、自家製鴨ハムなど、どれも彼女の好みに合わせた優しい味付けで、お酒もご飯もいつも以上に進んだとのことです。熱燗や、イベントにも出店した「李白」の特製本みりんソーダ割りなども楽しみ、最後は季節感あふれる「山利の春シラスごはん」で締めくくられました。この美食の夜を通じて、茅野さんの食への深い愛情と、お酒を楽しむ豊かな時間が垣間見えます。

声優・茅野愛衣、久我山で美食探訪：クラフトビールから日本酒、そして絶品和食の夜

2026年6月15日に発売される『おとなの週末』7月号では、人気声優の茅野愛衣さんが東京都久我山にある隠れた和食の名店を訪問しました。アニメ『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』での本間芽衣子役で知られる茅野さんは、この日、YouTube番組「かやのみ」主催のイベント「かやふぇしゅ」の直後にも関わらず、美食への探求心旺盛な姿を見せました。取材当日、茅野さんは店内の雰囲気に合わせた鶯色の装いで現れ、久我山で醸造されたクラフトビールで乾杯。優しい味わいのお通しと共にビールを味わい、その後は日本酒へと移行しました。特に注目されたのは、江崎マネージャーにとって思い出深い一本と、店主が厳選した日本酒「うごのつき」でした。これらに合わせて提供されたのは、朝〆の新鮮な真鯛、丁寧に風干しされたエボダイの炙り、そして自家製の鴨ハムなど、茅野さんの繊細な味覚に合わせた穏やかながらも風味豊かな料理の数々。「よき！よき！よき！」と彼女が絶賛した逸品は、お酒との最高の組み合わせを生み出し、食卓は一層賑わいました。熱燗や、イベントでも好評だった「李白」の本みりんソーダ割りなど、多岐にわたるアルコール体験も楽しみ、締めくくりは旬の味覚「山利の春シラスごはん」。茅野さんはこの季節限定の逸品を完食し、大満足の表情を見せました。本誌では、茅野さんのコーディネートの秘密や、思い出の日本酒のエピソード、そして「ホロヨイカヤノボイス」と題した読者からの質問コーナーも掲載され、リアルな「ほろ酔い」状態の彼女の魅力が存分に語られています。

この茅野愛衣さんの美食探訪は、単なる食レポ以上の深い感動を与えてくれます。彼女が料理やお酒に対して示す純粋な喜びや、穏やかながらも確かな評価は、視聴者や読者に食の楽しみ方を再認識させてくれます。特に、多忙なスケジュールの中でも、一つ一つの出会いや体験を大切にするその姿勢は、私たちに日々の生活の中で「小さな幸せ」を見つけることの重要性を教えてくれます。また、地方のクラフトビールや日本酒、そして季節の食材を活かした和食への探求は、日本の食文化の多様性と奥深さを改めて浮き彫りにします。茅野さんのように、五感をフルに使って食事を楽しみ、その感動を素直に表現する姿は、多くの人々にとって共感を呼び、日常に彩りを与えるインスピレーションとなるでしょう。

埼玉県を代表するパティスリー「シャンドワゾー」は、スイーツ愛好家から絶大な支持を得ています。特に、ベルギーで磨かれた技術が光るオーナーシェフ村山氏の作るチーズケーキは、その洗練された味わいで多くの人々を魅了し続けています。この記事では、「食べログ スイーツ EAST 百名店」にも選ばれたこの名店のチーズケーキに焦点を当て、その深い魅力を探ります。

同店は、JR川口駅から徒歩圏内の川口銀座商店街近くに位置し、ヨーロッパの化粧品店を思わせる白い外観が特徴です。店内には常時20種類以上のケーキが並びますが、中でもベイクドタイプのチーズケーキは筆者も絶賛する逸品です。濃厚でありながら滑らかな口どけ、そして香ばしいタルト生地との絶妙なハーモニーは、チーズケーキ好きにはたまらないでしょう。本記事では、この至高のチーズケーキの魅力と、オーナーシェフ村山氏の菓子作りへのこだわりを深掘りします。

シャンドワゾー：埼玉スイーツの新たな旗手

埼玉県において、数多くのスイーツ店がしのぎを削る中で、「シャンドワゾー」はその卓越した品質と独自のスタイルで一際輝く存在です。このパティスリーは、ベルギーで本場の菓子作りを学んだオーナーシェフ村山太一氏の技術と情熱の結晶と言えるでしょう。彼のスイーツは、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な味わいと、計算し尽くされた上品さが特徴です。特に、その代表作とも言えるチーズケーキは、多くの美食家たちを唸らせ、同店を埼玉スイーツ界の旗手として不動の地位に押し上げています。

「シャンドワゾー」は、「食べログ スイーツ EAST 百名店」にも選出されるなど、その実力は折り紙付きです。JR川口駅から歩いて約10分の場所に位置する本店は、川口銀座商店街の賑わいの中にありながら、その真っ白な外観はまるでヨーロッパの街角にある洗練された化粧品店のようです。これは、村山シェフがパリで出会った美しい店舗からインスピレーションを得たものだと言います。店内には、モンブラン、チョコレートケーキ、ピスタチオケーキなど、常に20種類以上の美しいケーキがショーケースに並び、訪れる人々を甘く誘惑します。その中でも、シンプルながらも深い味わいを誇るチーズケーキは、まさに店の顔とも言える逸品であり、一度食べたら忘れられない感動を与えてくれます。

濃厚な口どけの芸術：シャンドワゾーのチーズケーキ

「シャンドワゾー」のチーズケーキは、見た目のシンプルさとは裏腹に、一口食べるとその深い味わいに驚かされます。このベイクドタイプのチーズケーキは、濃厚でありながらも驚くほど滑らかな口どけが特徴であり、その絶妙なバランスが多くのファンを虜にしています。一口ごとに広がるチーズの豊かな風味とコクは、まさにチーズケーキ愛好家にとっての至福の瞬間をもたらします。シェフのこだわりが凝縮されたこの一品は、単なるデザートを超え、まるで芸術作品のような感動を与えてくれます。

このチーズケーキの美味しさの秘密は、濃厚なチーズの味わいを支える香ばしいパートシュクレ（タルト生地）にあります。サクサクとした食感のタルト生地が、とろけるようなチーズの層と見事に調和し、口の中で一体となって豊かなハーモニーを奏でます。甘さ控えめに仕上げられたチーズケーキは、チーズ本来の旨味を最大限に引き出し、後味は驚くほど軽やかです。飽きのこない上品な味わいは、食後のデザートとしてはもちろん、コーヒーや紅茶とのペアリングにも最適です。この「シャンドワゾー」のチーズケーキは、シンプルながらも素材の良さと職人の技が光る、まさに至高の逸品と言えるでしょう。価格は860円で、日常の小さな贅沢として、または特別な日のデザートとして、多くの人々に愛されています。