しゃぶ葉の豚バラ食べ放題が待望の復活！10月1日より提供再開と価格改定
多くの美食家が待ち望んだ瞬間が到来します。すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」は、一時的に提供を停止していた人気メニュー「豚バラコース」を、盤石な品質管理と安定的な供給体制が整ったことを受け、2026年10月1日より全店で再開すると発表しました。同時に、近年の経済情勢に鑑み、一部コースおよびドリンクメニューの価格改定も実施されます。
しゃぶ葉、豚バラ食べ放題コースが堂々復活！価格改定と記念クーポン詳細
2026年10月1日、全国のしゃぶ葉店舗にて、かつて多くのファンを魅了した「豚バラコース」が華々しく復活を遂げます。このコースの再開は、良質な豚バラ肉の確保に成功した結果であり、その適度な脂身と赤身の絶妙なバランスが織りなす口溶けの良いジューシーな味わいが、再び食卓を彩ります。特に、しゃぶしゃぶのだしに溶け出す豚バラの旨みが、深いコクを生み出し、食欲をそそります。おすすめの食べ方としては、濃厚な胡麻だれやピリ辛の食べるラー油との組み合わせ、あるいは彩り豊かな野菜で豚バラを巻いて楽しむ方法が提案されています。
しかしながら、世界的な原材料費の高騰や運営コストの上昇を受け、同日より一部メニューの価格改定も行われます。具体的には、「豚2種コース」および「ソフトドリンクバー」、「グラスワイン」が新たな価格で提供されます。例えば、豚バラコースの平日ランチ（16時まで、時間無制限）は1759円、小学生は全コース1099円、幼児は無料となります。
今回の復活を記念し、しゃぶ葉はすかいらーくアプリを通じて特別なクーポンを二段階に分けて配布します。第1弾は10月1日から4日までで、小学生を対象とした豚バラコースが半額以下の549円（税別）となるほか、飲み放題が最大400円オフの1099円（税別）で提供されます。これらはマロニエゲート銀座2店と心斎橋パルコ店を除く全店で利用可能です（生本ずわい蟹コース・宴会コースは対象外）。続く第2弾は10月5日から9日までで、すべてのコースが会計から10%オフとなる特典が用意されています（宴会コース・学生限定食べ放題コースを除く）。
食の喜びと経済のバランスを考える、しゃぶ葉の新たな挑戦
しゃぶ葉の「豚バラコース」復活は、多くの消費者にとって朗報であると同時に、企業が品質維持と経済変動の中でいかにバランスを取りながらサービスを提供していくかという課題を浮き彫りにしています。人気のメニューを再開しつつも、コスト増を反映した価格改定を行うことは、持続可能な経営のためには避けられない選択です。しかし、同時に魅力的なクーポンを提供することで、顧客への還元と新規顧客の獲得を図る姿勢は評価に値します。食を通じて得られる喜びと、現実的な経済状況との間で、消費者は賢い選択を求められることになります。今回のしゃぶ葉の動きは、外食産業が直面する現代的な課題と、それに対する創意工夫を示す一例と言えるでしょう。