ぐるめぶんか

にんべん、「ゴールドつゆすき焼」を9月1日に発売。有機醤油と鰹節だしの深い味わい

鰹節製品の老舗「にんべん」は、来たる9月1日、新たな味覚体験を提供する「ゴールドつゆすき焼」を市場に送り出します。この製品は、厳選された本醸造有機醤油を贅沢に使用し、そこに国産鰹節のだしを融合させることで、深い旨味とコクを実現しました。肉料理の味わいを一層引き立てることに特化しており、価格は486円前後、内容量は300mLで提供されます。

この「ゴールドつゆすき焼」は、その製法にもこだわりが光ります。だしの風味を損なわないよう、あえて粗ろ過製法を採用。これにより、鰹節本来の豊かな香りと味わいが製品にしっかりと閉じ込められています。さらに、本醸造有機醤油のまろやかな口当たりに、砂糖と本みりんが絶妙なバランスで加えられ、甘辛くも奥深い味わいが特徴です。この独特の風味が、すき焼きの具材と絡み合い、食卓に格別の満足感をもたらすことでしょう。

「ゴールドつゆすき焼」の魅力は、その汎用性の高さにもあります。伝統的なすき焼きの割り下としてだけでなく、現代的なアレンジを加えた「トマトすき焼き」にも最適です。さらに、日々の食卓で親しまれているきんぴらごぼうや、冬の定番料理であるぶり大根など、和食全般の味付けにも幅広く活用できます。これにより、この一本が家庭料理のレパートリーを広げ、毎日の献立に新たなインスピレーションを与えること間違いなしです。

「にんべん」が自信を持って提供するこの「ゴールドつゆすき焼」は、厳選された素材と独自の製法が融合した、まさに逸品です。深い旨味とコク、そして多様な料理への応用力を兼ね備えたこの新しいつゆが、あなたの食卓をより豊かに彩ることでしょう。ぜひこの機会に、その豊かな味わいをご堪能ください。

小僧寿し、「たっぷりフェア」でお得に握り寿司と丼ぶりを提供

持ち帰り寿司チェーンの「小僧寿し」は、期間限定で「たっぷりフェア」を実施すると発表しました。この特別企画は、お盆期間の8月10日から14日を除き、8月31日までの平日限定で開催されます。顧客は、マグロ、サーモン、エビ、イカ、アナゴ、エンガワといった人気の海鮮を惜しみなく使った握り寿司や丼ぶりを、手頃な価格で味わうことができます。

今回のフェアでは、各ネタの豊かな風味を存分に楽しめる握り寿司のほか、彩り豊かに盛り付けられ、見た目にも豪華な海鮮丼が登場します。さらに、香ばしく炙られたネタが特徴の「炙りたっぷり握り」も新たにラインナップに加わり、多様な寿司の楽しみ方を提案しています。特に、「マグロたっぷり握り」は赤身とネギトロを組み合わせ、マグロ好きにはたまらない一品。「サーモンたっぷり握り」は、脂の乗ったサーモンのとろけるような食感と濃厚な旨みが特徴です。

この機会に、小僧寿しが提供する新鮮で質の高い海の幸を、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。日本の食文化を代表する寿司を、より多くの人々に楽しんでもらいたいという同社の願いが込められたこのフェアは、食卓に笑顔と活気をもたらすことでしょう。素材の持ち味を最大限に引き出した職人技と、季節感を大切にする姿勢は、日本の豊かな食文化を守り育む上で不可欠な要素です。

もっと見る

ドミノ・ピザの夏期限定「クールダウン計画」:酷暑を乗り切るための顧客、地域、従業員への貢献

ドミノ・ピザは、日本の猛暑という厳しい現実に立ち向かい、顧客、地域社会、そして従業員の三者にとって、この夏を少しでも快適に過ごせるよう、「ドミノ冷涼化計画」と称する独自の取り組みを展開します。これは、単に製品を提供するだけでなく、企業が社会全体に提供できる価値を再定義する試みです。

ドミノ・ピザが贈る、猛暑を乗り切る「冷涼化計画」:ピザを囲んで心も体も涼やかに

顧客への特別な冷涼体験:自宅で味わう快適なピザ時間

日本の夏の強烈な暑さは、外出をためらわせるほどです。そんな中、ドミノ・ピザは、顧客が自宅の涼しい空間で、熱々のおいしいピザを心ゆくまで楽しめるデリバリーサービスを推奨します。さらに、少しだけ涼しさが残るランチ前の時間帯には、お持ち帰り利用者向けにお得なキャンペーンを展開。特に「お盆セット」は、家族や親戚が集まる機会が増えるお盆期間に、準備の手間を省き、メイン料理からサイドメニュー、ドリンクまで一度に揃えられる便利な選択肢として提供されます。このセットは、外箱を団扇として再利用できるという、遊び心あふれる限定デザインの「お盆ボックス」に入れて届けられ、食事の楽しみだけでなく、涼しい工夫も提供します。また、「アメリカンブレックファースト」キャンペーンでは、午前中の涼しい時間に、昔ながらの製法で作られたシンプルな「アメリカン」ピザをお得な価格で提供し、顧客に「時間差ランチ」の新しい楽しみ方を提案します。

地域社会への貢献:店舗を「冷涼スポット」へと変革

ドミノ・ピザの店舗は、地域社会の誰もが気軽に立ち寄れる「冷涼スポット」としての役割を担います。2026年8月10日から16日までの期間中、毎日夕方16時以降には、各店舗の入り口前で、日本の伝統的な知恵である「打ち水」が実施されます。これにより、店舗の前を通る人々や来店客に視覚的な涼しさを提供するだけでなく、周囲の気温をわずかながらでも下げる効果が期待されます。加えて、店舗の外観も涼しげな装飾で彩られ、商品を購入しない人々でも、暑さをしのいで一息つける休憩場所として店舗が開放されます。この期間中には、「ドミノシェイク ハッピーミルク」の無料試飲も提供され、各店舗限定100名が、ひんやりと甘いシェイクで夏の暑さを忘れられます。

従業員の安全と快適さを最優先:酷暑下での業務支援

ドミノ・ピザのクルーは、どんなに暑い日でも、お客様のもとへ温かいピザを届けるために奮闘しています。彼らが安全で快適に業務に取り組めるよう、ドミノ・ピザは「熱中症対策3か条」を策定し、全国の店舗でその実施を強化しています。一つ目は「水分補給と暑さ対策」として、業務中のこまめな水分・塩分補給の奨励、クールネックリングやアイスマフラーといった暑熱対策グッズの活用推進を通じて、デリバリー業務における身体的負担の軽減を図ります。二つ目は「『大丈夫?』の声掛けで早期発見」として、社員やクルー同士がお互いの体調を気遣い、異常の早期発見に努めます。また、店舗責任者による勤務前や勤務中の体調確認も徹底し、睡眠不足や体調不良のリスク管理を強化します。三つ目は「異変を感じたら止める・冷やす・報告」として、体調に異変を感じた際には無理をせず、直ちに休息を取るよう呼びかけます。さらに、レッドブル・ジャパンの協力のもと、各店舗にレッドブル・エナジードリンク250mLが1箱配布され、クルーのリフレッシュとコンディション維持をサポートします。

もっと見る