ぐるめぶんか

やよい軒の新たな味覚!「極みしょうが焼定食」が食欲をそそる

やよい軒が提供する「こだわりの特撰シリーズ」に、三元豚の旨味と特製しょうがだれが融合した新しい定食が加わります。食欲をそそる香りと深みのある味わいで、お客様に満足感あふれる食事体験をお届けします。

やよい軒が贈る、至福のしょうが焼体験

新登場!絶品「三元豚ロースの極みしょうが焼」

定食レストラン「やよい軒」では、2026年9月2日より「こだわりの特撰シリーズ」の一環として、「〜三元豚ロース〜極みしょうが焼定食」を発売いたします。この新メニューは、素材の質と食べ方の楽しさに焦点を当て、お客様に格別な味わいを提供することを目指して開発されました。柔らかな肉質の三元豚ロース肉を主役に据え、特製のたれで香ばしく焼き上げています。

厳選素材のハーモニー:国産黄金しょうが使用

「極みしょうが焼定食」の風味豊かな味わいを支えるのは、100%国産の黄金しょうがを贅沢に使用した特製たれです。このたれは、しょうがの爽やかな香りと醤油をベースにした深いコクが特徴で、三元豚の豊かな旨味を一層引き立てます。一口食べれば、ごはんが進むこと間違いなしの、やみつきになる美味しさです。

味の変化を楽しむ:藻塩と昆布だしのアクセント

定食には、味の変化を愉しむための工夫も凝らされています。国産しょうがを藻塩と昆布だしでまろやかに味付けした「塩だししょうが」と、香ばしい「練りからし」が添えられます。これらを加えることで、しょうが焼の新たな一面を発見でき、最後まで飽きることなくお食事を堪能いただけます。

豪華な組み合わせ:「カニクリームコロッケ付」も登場

さらに贅沢な選択肢として、「【境港産カニクリームコロッケ付】〜三元豚ロース〜極みしょうが焼定食」もご用意。サクッとした衣とクリーミーな口溶けが魅力の、境港産のカニを使用したカニクリームコロッケが、しょうが焼定食に彩りを添えます。価格は「〜三元豚ロース〜極みしょうが焼定食」が1190円、カニクリームコロッケ付きが1440円(いずれも税込み)となっており、一部店舗では内容が異なる場合もございます。付け合わせの野菜には、ごまドレッシングをかけて提供されます。

サントリー「香るエール」新作、夏の終わりを彩る「夕映香るエール」が数量限定で登場

サントリーは、来る9月1日より、特別な「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉夕映香るエール」を数量限定で市場に投入します。この新作は、「香るエール」シリーズの第三弾として、夏の終わりという独特の季節感を表現するために考案されました。さらに、ファッションブランドであるロンハーマンとのコラボレーションにより、そのコンセプトは一層深みを増しています。製品は、濃厚な麦芽と芳醇なアロマホップが調和した、豊かな香りと味わいが特徴で、夏の夕暮れを思わせる穏やかな雰囲気を醸し出しています。

この限定商品は、5月に発売された「夏風香るエール」と7月の「色華香るエール」に続く、季節限定シリーズの最新作です。「夏の終わり」をテーマに掲げ、多様な濃色麦芽から引き出されるまろやかな甘みと、欧州産のアロマホップ、そして上面発酵酵母が生み出すフルーティな香りが絶妙に融合しています。口に含むと、その豊かな風味と香りが広がり、心地よい余韻を残します。

パッケージデザインにもこだわりが見られます。青とピンクを基調とした色彩は、夕焼け空と水辺に佇むロンハーマンの店舗をモチーフにしており、夏の終わりに訪れるリゾート地の穏やかな情景を表現しています。このデザインは、見る人の心に安らぎと落ち着きをもたらし、まるで優しい波音に包まれているかのような感覚を与えます。

さらに、ロンハーマンとの特別なコラボレーションとして、「香るエール」オリジナルコットンクロスが付属する6缶パックも同日に数量限定で発売されます。こちらは通常の「香るエール」と同じく、暑さの中に涼しさを感じさせる秋の訪れを予感させる一品です。2026年の夏が終わりを告げ、涼やかな風が吹き始めるこの時期に、ぜひ「夕映香るエール」を手に取り、季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。

「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉夕映香るエール」は、350ml缶と500ml缶の2種類があり、アルコール度数は6%です。全国の販売店で、2026年9月1日(火)より数量限定で提供されます。この特別なビールで、夏の終わりを静かに、そして豊かに締めくくりましょう。

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ほっともっと監修「のり弁当味ふりかけ」、美味しさ刷新で再登場

ニチフリ食品と「ほっともっと」が再びタッグを組み、あの人気メニューの味わいを家庭で手軽に楽しめるふりかけを開発しました。改良を重ねたこの新商品は、消費者の期待に応えるべく、さらに本格的な「のり弁当」の風味を追求しています。

食卓に「ほっともっと」の魔法を! 進化した「のり弁ふりかけ」で毎日を彩る

大人気「のり弁当」の風味を卓上で再現する秘訣

ニチフリ食品が「ほっともっと」と共同で手掛けた「ほっともっと のり弁当味ふりかけ」が、満を持してリニューアル発売されました。このふりかけは、「ほっともっと」の代表作である「のり弁当」の独特な味わいを、食卓で簡単に再現できるよう工夫されています。

こだわりの素材が織りなす奥深い味わい

今回の改良では、「のり弁当風チップ」に注目。白身魚やきんぴらといった「のり弁当」に欠かせない具材の風味を忠実に再現しました。さらに、風味豊かな醤油とかつおの香りが広がる「かつお節フレーク」と、昆布の深い旨味が凝縮された「醤油昆布味顆粒」を組み合わせることで、味の層をより深くし、見た目にも楽しい一品に仕上げています。

お客様の声が創り出す、進化した美味しさ

2023年に初めて市場に投入されたこのふりかけは、前回のコンセプトを踏襲しつつも、お客様からの貴重なフィードバックを真摯に受け止め、味の再調整が行われました。これにより、より多くの方が手軽に、そして心ゆくまで「のり弁当」の美味しさを満喫できるよう、さらなる進化を遂げています。

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