やよい軒の新たな味覚!「極みしょうが焼定食」が食欲をそそる

やよい軒が贈る、至福のしょうが焼体験
新登場!絶品「三元豚ロースの極みしょうが焼」
定食レストラン「やよい軒」では、2026年9月2日より「こだわりの特撰シリーズ」の一環として、「〜三元豚ロース〜極みしょうが焼定食」を発売いたします。この新メニューは、素材の質と食べ方の楽しさに焦点を当て、お客様に格別な味わいを提供することを目指して開発されました。柔らかな肉質の三元豚ロース肉を主役に据え、特製のたれで香ばしく焼き上げています。
厳選素材のハーモニー:国産黄金しょうが使用
「極みしょうが焼定食」の風味豊かな味わいを支えるのは、100%国産の黄金しょうがを贅沢に使用した特製たれです。このたれは、しょうがの爽やかな香りと醤油をベースにした深いコクが特徴で、三元豚の豊かな旨味を一層引き立てます。一口食べれば、ごはんが進むこと間違いなしの、やみつきになる美味しさです。
味の変化を楽しむ:藻塩と昆布だしのアクセント
定食には、味の変化を愉しむための工夫も凝らされています。国産しょうがを藻塩と昆布だしでまろやかに味付けした「塩だししょうが」と、香ばしい「練りからし」が添えられます。これらを加えることで、しょうが焼の新たな一面を発見でき、最後まで飽きることなくお食事を堪能いただけます。
豪華な組み合わせ:「カニクリームコロッケ付」も登場
さらに贅沢な選択肢として、「【境港産カニクリームコロッケ付】〜三元豚ロース〜極みしょうが焼定食」もご用意。サクッとした衣とクリーミーな口溶けが魅力の、境港産のカニを使用したカニクリームコロッケが、しょうが焼定食に彩りを添えます。価格は「〜三元豚ロース〜極みしょうが焼定食」が1190円、カニクリームコロッケ付きが1440円(いずれも税込み)となっており、一部店舗では内容が異なる場合もございます。付け合わせの野菜には、ごまドレッシングをかけて提供されます。