ぐるめぶんか

スターバックス コーヒー ジャパンは、実りの秋を迎え、日本の美しい季節感を存分に楽しめる新作コレクションを発表しました。中秋の名月をモチーフにした心温まる限定グッズ「オータムフェスティバル2026」が登場し、さらに「Been There Series」からは日本の秋の情景を描いたボトルとマグがラインナップに加わりました。食欲の秋にぴったりの、蜜芋や栗などを贅沢に使用したフードメニューも同時に展開され、秋の訪れを五感で堪能できる充実した内容となっています。

スターバックスが贈る、秋の限定コレクション詳報

スターバックス コーヒー ジャパンは、2026年9月2日より、秋の限定アイテムとフードを全国の店舗で販売開始しました。今回のコレクションでは、古くから親しまれてきた中秋の名月に着想を得た「オータムフェスティバル2026」シリーズが特に注目を集めています。このシリーズには、夜空を思わせる深いネイビーに、可愛らしいウサギが跳ねる姿が描かれた替えリッド付きステンレスタンブラー（473mL、5900円）、同じくウサギをユニークにデザインしたステンレスTOGOボトル（473mL、5350円）、月とウサギをあしらったステンレスマグ（473mL、4200円）などが揃います。さらに、冷たい飲み物専用のコールドカップタンブラーは、愛らしいウサギ柄（710mL、2700円）と、大人っぽいブルーグリーンのグラデーションが美しいタイプ（710mL、3050円）の2種類が用意されています。贈り物に最適なベアリスタメッセージギフト（ドリンクチケット付き、1650円）や、月とウサギがデザインされたビバレッジカード（ドリンクチケット付き、750円）も登場し、秋の贈り物の選択肢を広げています。ドリンクチケットの有効期間は2026年9月2日から2027年2月28日までです。

また、世界各地の魅力をデザインに落とし込む「Been There Series」からは、日本の秋をテーマにした特別なアイテムが登場しました。「Been There Series ステンレスボトルJAPANオータム」（473mL、5450円）と「Been There Series マグJAPANオータム」（414mL、2600円）は、紅葉や田園の稲穂を鮮やかなオレンジと黄色で表現し、日本の豊かな秋の風景を手のひらに再現しています。これらのアイテムは、通年販売されている「JAPAN」モチーフのデザインと比較して楽しむこともできます。

フードメニューでは、秋の味覚を代表する素材が主役です。「紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ」（540円）は、紅はるかの上品な甘さと安納芋の濃厚なコクが絶妙に調和した一品。しっとりとした生地と、シナモンが香るザクザク食感のボトム生地がアクセントになっています。温めればとろける蜜芋の甘みが、冷やせばねっとりとした食感が楽しめます。このケーキは動物性食材を使用しないプラントベースのメニューとしても注目されます。その他、チョコレートの配合が増え、よりゴロゴロとした食感が楽しめる「チョコレートチャンクスコーン」（280円）がリニューアル。秋限定でパンプキンの優しい甘みが広がる「パンプキンスコーン」（290円）も登場します。さらに、栗の香りを一層引き立て、しっとりとした上品な甘さに生まれ変わった「マロンパウンドケーキ」（390円）も、秋のティータイムを豊かに彩ります。

スターバックスの今回のコレクションは、単なる商品提供に留まらず、日本の美しい四季、特に実り豊かな秋の情景を、デザインと味覚の両面から深く追求している点が印象的です。中秋の名月をテーマにしたグッズは、日々の生活に季節の趣を添えるだけでなく、温かい飲み物と共に心安らぐ時間を提供してくれるでしょう。また、「Been There Series」における日本の秋の表現は、国内外の顧客に日本の文化の美しさを再認識させる良い機会となります。フードメニューに関しても、素材の組み合わせ方や食感へのこだわりから、スターバックスが提供する体験価値の高さが伺えます。特に「紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ」のプラントベースという選択は、多様な食のニーズに応えようとする企業の姿勢を示しており、現代社会において重要な意味を持ちます。これらの新商品を通じて、スターバックスは顧客に日々の忙しさから解放され、季節の移ろいをゆったりと楽しむ豊かな時間を提供しようとしていると言えるでしょう。

東京・浅草橋に佇む「手打そば さかき」は、その独創的な蕎麦で多くの食通を魅了しています。特に夏の季節限定で提供される「フルーツトマトと海老の冷やしそば」は、訪れる人々を驚かせ、そして忘れられない味として記憶に刻みます。店主の榊原弘順氏が丹精込めて作り上げるこの一杯は、伝統的な蕎麦の枠を超え、新たな味覚体験を提供します。この記事では、この特別な冷やしそばの魅力と、店主の蕎麦にかける深いこだわり、そして店の詳細情報を紹介します。

独創的な「フルーツトマトと海老の冷やしそば」

「手打そば さかき」で夏季限定で楽しめる「フルーツトマトと海老の冷やしそば」は、その見た目と味わいで顧客を驚かせます。鮮やかな赤色のつゆに浸かった蕎麦の上には、ジュレと絡み合った甘酸っぱいトマトとプリプリの海老が惜しみなく盛り付けられています。一口食べれば、まず口の中に広がるのはフルーツトマトの力強い甘みと酸味。しかし、それだけではありません。その奥には、厚削りの鰹節から丁寧に煮出された一番出汁の深い旨みがしっかりと感じられます。この二つの個性がぶつかり合いながらも、絶妙なバランスで調和しているのが、この冷やしそばの最大の魅力です。

この蕎麦の秘密は、味の橋渡し役となる「お酢」にあります。ジュレに加えられたお酢の酸味が、トマトの甘さを際立たせつつ、つゆ全体の味を引き締め、細打ちの蕎麦との絡みも抜群です。他店ではあまり見られない攻めの姿勢で作られたこの一杯は、最初は驚きかもしれませんが、一度体験するとその唯一無二の味わいが忘れられなくなります。毎年、この冷やしそばを目当てに遠方から訪れる常連客も少なくありません。フルーツトマトの入荷状況により9月中旬頃までの提供となるため、この特別な味を体験できる期間は限られています。

「手打そば さかき」店舗情報とそのこだわり

「手打そば さかき」は、JR総武線浅草橋駅西口から徒歩わずか2分の好立地に位置しています。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと蕎麦を味わうことができます。店主の榊原弘順氏が手掛ける蕎麦は、茨城県桜川市産の蕎麦粉を中心に、常陸秋そばなど厳選された素材を使用。毎日丁寧に手打ちされる蕎麦は、その風味と喉ごしの良さが自慢です。

営業時間はランチが11時半から14時（ラストオーダー13時半）、ディナーが17時半から21時（ラストオーダー20時）となっています。定休日は月曜日のランチタイムと水曜日、木曜日です。店主は「旬の食材を取り入れたおつまみに合うように厳選した日本酒も自慢です」と語り、蕎麦だけでなく、日本酒とのペアリングも提案しています。訪れる際は、事前の電話確認をお勧めします。季節ごとの限定メニューや、店主のこだわりが詰まった一品料理も楽しめるので、何度訪れても新しい発見があるでしょう。この隠れた名店で、心ゆくまで蕎麦の世界を堪能してみてください。