ホラン千秋が体験！ウェスティンホテル東京「龍天門」の飲茶アフタヌーンティー
非日常へと誘う、珠玉の飲茶体験
香港の思い出を東京で再現：龍天門の飲茶アフタヌーンティー
先日訪れた香港で、一人旅ゆえに心ゆくまで飲茶を堪能できなかったホラン千秋さん。その時の悔しさを払拭するかのように、ウェスティンホテル東京の「龍天門」で提供される「飲茶アフタヌーンティー」に魅了されました。このアフタヌーンティーは、まるで古代中国の王宮にいるかのような豪華な空間で、本格的な飲茶を存分に楽しめる特別な時間を提供します。
広東料理の粋を集めた、至福の20品
「龍天門」の飲茶アフタヌーンティーでは、広東料理の真髄を味わえる全20種類の料理が用意されています。セイボリーには、広東料理の代名詞である酢豚、香港伝統の蒸しクレープ「腸粉」、そして黒酢と特製ラー油で仕上げたよだれ鶏など、厳選された10品が並びます。スイーツも、見た目も可愛らしいひよこ型のパイナップルケーキや、風味豊かなエッグタルトなど、「龍天門」の人気メニューが勢揃い。これらは、焼き物、炒め物、前菜、点心と、各専門の料理人が腕を振るった逸品ばかりです。
ワゴンサービスで届く、出来立て点心の喜び
このアフタヌーンティーの大きな魅力の一つが、香港の飲茶文化を彷彿とさせるワゴンサービスです。点心師が一つ一つ丁寧に手作りしたズワイガニの小籠包やモンゴウイカ焼売などの点心が、蒸し立ての温かい状態で席まで運ばれてきます。香港の賑わいを思い起こさせるエッグワッフルも、香港好きにはたまらない一品です。
こだわりのお茶で、完璧なペアリングを
お料理と共に楽しめるドリンクにもこだわりが詰まっています。ホテル内のハーブガーデンで採れたローズマリーなどを使用したオリジナルブレンドのハーブティーをはじめ、「龍天門」で人気の中国茶、そしてTWG-Teaの紅茶など、9種類のドリンクがフリーフローで提供されます。これらの上質なドリンクが、飲茶の風味を一層引き立て、贅沢なひとときを演出します。
平日限定の特別な体験、ご予約はお早めに
本格的な広東料理のオールスターが揃ったこの飲茶アフタヌーンティーは、甘いものが苦手な方でもセイボリーが充実しているため、心ゆくまでお楽しみいただけます。ただし、こちらは平日限定で、しかも20食限定という希少なプランです。この特別な体験をぜひお見逃しなく、お早めにご予約ください。