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伝統と革新の融合：ゼッテリアの「うな丼バーガー」が再び登場！

「うな丼バーガー」再臨：昨年の大成功から数量増で復活

ゼッテリアが、SNSで大きな反響を呼んだ「うな丼バーガー」を期間限定で再発売します。昨年は「1000円以下で楽しむ土用の丑の日」というコンセプトで登場し、その斬新な見た目と美味しさで瞬く間に完売店舗が続出しました。今年の再登場では、より多くのお客様にこの特別な味わいを体験していただくため、提供数量を大幅に増やしています。

こだわりの構成：うなぎ、米パティ、半熟卵のハーモニー

この「うな丼バーガー」は、香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼、100%国産米を使用したご飯パティ、とろりとした半熟風たまご、特製のてりやきソース、そして新鮮なレタスをふっくらとしたバンズで挟んだ、まさに和風の絶品ハンバーガーです。一見すると「炭水化物と炭水化物」という組み合わせに驚かされますが、ゼッテリアは単なる話題性だけではなく、ハンバーガーとしての究極の美味しさを追求して開発しました。

ゼンショーグループの強み：高品質なうなぎの安定供給

このバーガーの美味しさを支えるのは、すき家やなか卯といった人気チェーンを展開するゼンショーグループの強力な食材調達力と開発力です。グループのスケールメリットを活かし、高品質なうなぎを安定的に確保することで、ゼッテリアは他社には真似できない「価値ある美味しいハンバーガー」の提供を実現しています。

開発秘話：ご飯パティへのこだわりと味の進化

ゼッテリアの営業企画部企画室室長である緒方高行氏は、このユニークな「うな丼バーガー」の開発背景について語ります。「美味しいうなぎをどのようにすれば、他にないハンバーガーにできるか」という問いに対する答えが、ご飯パティをバンズで挟むという革新的なアイデアでした。うなぎは、タレを三度塗って焼き上げることで、香ばしさとふっくらとした食感を実現。甘めのうなぎのタレと濃口しょうゆをベースにした特製てりやきソースが、うなぎと卵の旨味を引き立て、一口ごとに深いコクが広がります。

進化を続ける味わい：半熟風たまごへの改良と山椒のアクセント

今年の「うな丼バーガー」は、さらなる美味しさを追求してアップデートされています。昨年は錦糸卵が使用されていましたが、今年はよりジューシーで全体の調和を高める「半熟風たまご」に変更されました。これにより、より本格的なうな丼の味わいが楽しめます。また、別添えで提供される山椒を振りかければ、爽やかな香りが加わり、味の変化も楽しむことができます。

圧倒的な満足感：昨年の熱狂と今年の期待

昨年、多くの店舗で当日販売分が瞬く間に完売した「うな丼バーガー」。緒方氏は、この熱狂を「土用の丑の日を前にした多くのお客様の『うなぎを食べたい』という気持ちと、商品のインパクトが見事に合致した結果」と振り返ります。実際に試食してみると、その圧倒的なボリューム感に驚かされます。うなぎのタレと特製ソースがたっぷりと絡んでいるため、専用のバーガー袋に移して食べるのがおすすめです。一口食べれば、ふっくらとしたうなぎ、香ばしいご飯パティ、そしてバンズが見事なハーモニーを奏で、その美味しさに思わず笑みがこぼれます。別添えの山椒が加わることで、さらに奥深い味わいが広がり、昨年の完売も納得の、まさに圧倒的な満足感を提供する一品です。

セブン-イレブン・ジャパンは、人気キャラクター「ちいかわ」の映画「ちいかわ 人魚の島のひみつ」との特別なコラボレーションフェアを全国の店舗で展開します。映画の世界観を反映した限定商品10品に加え、ファンにはたまらない様々なキャンペーンが用意されています。この企画は、ちいかわファンだけでなく、多くの人々の注目を集めること間違いなしです。

セブン-イレブン×映画「ちいかわ」コラボフェア詳細

2026年7月21日、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、同年7月24日に全国公開される映画「ちいかわ 人魚の島のひみつ」とのコラボレーションフェアを全国のセブン-イレブン店舗で盛大に開始しました。この特別なフェアは「ちいかわと島の思い出、つくっちゃお！」をテーマに、映画の舞台となる「島」からインスピレーションを得た、バラエティ豊かな限定コラボ商品10品がラインナップされています。

この発表会は2026年7月15日に開催され、セブン-イレブン・ジャパンの執行役員マーケティング本部長である岡嶋則幸氏が、本キャンペーンの概要と魅力的な商品群について詳細を説明しました。2024年から続く「ちいかわキャンペーン」は今回で3回目を迎え、映画のストーリーと深く連動した商品展開が特徴です。

コラボレーション商品の中には、原作に登場するカレーと貝汁のシーンを再現した「映画ちいかわ 島二郎のスパイスの効いたカツカレー」（7月19日より順次販売、価格698円税別）や、「映画ちいかわ 島二郎の貝汁（あさり出汁）」（7月19日より順次販売、価格328円税別）などがあります。これらの商品は、貝の旨味が隠し味として効いており、ちいかわの世界観を味覚で楽しめます。その他にも、「映画ちいかわ 限定島ラーメン まぐろダシのしょうゆ味」（7月20日より順次販売、価格550円税別）、「映画ちいかわ くりまんじゅうのソース焼きそば」（7月20日より順次販売、価格430円税別）、「映画ちいかわ 屋台風たこやき」（7月20日より順次販売、価格398円税別）などが登場します。

スイーツ部門では、ちいかわたちが大行列を作って食べたフルーツパフェをイメージした「映画ちいかわ 島フルーツパフェ」（7月18日より順次販売、価格345円税別）が目を引きます。アルフォンソマンゴーのピューレとさっぱりとしたヨーグルトムースが組み合わさり、夏にぴったりの爽やかな味わいです。さらに、「映画ちいかわ ピンクパッションピタヤスムージー」（7月20日より順次販売、価格380円税別）もラインナップに加わりました。

商品以外にも、様々な限定キャンペーンが実施されます。「映画ちいかわ LINEレシートシリアル応募キャンペーン」では、対象商品の購入でシリアルナンバーが発行され、抽選で限定グッズが当たります。また、店舗を巡る「映画ちいかわ LINEスタンプラリーキャンペーン」や、アプリにログインすることでスムージークーポンやオリジナルグッズが当たる初の「ログインキャンペーン」も展開されます。ロッテのチョコやハイチュウ購入で、その場で限定グッズがもらえるキャンペーンも同時開催されており、ファンには見逃せない内容です。

発表会の後半には、女優の志田未来さんがゲストとして登場し、「セブン-イレブンもちいかわも大好きなので、その2つがコラボするということでとっても興奮しています」とコメント。その後、ちいかわ、ハチワレ、うさぎもステージに登場し、会場は温かい雰囲気に包まれました。

今回のセブン-イレブンと「ちいかわ」のコラボレーションは、単なる商品販売に留まらず、映画の世界観を多角的に体験できるイベントとして、多くのファンに喜びと興奮をもたらすでしょう。限定商品の味わいや、キャンペーンを通じて得られる特別な体験は、ちいかわファンにとって忘れられない夏の思い出となるはずです。映画の公開と合わせて、セブン-イレブンでの「ちいかわ」フェアを存分に楽しんでください。