ラッフルズ・ホテルが贈る、伝統と革新のノンアルコールカクテル「シンガポール・スリング・ゼロ」

シンガポールの名門ホテル「ラッフルズ・ホテル」は、その有名なロングバーが生み出した代表的カクテル「シンガポール・スリング」を、現代的なノンアルコール飲料として「シンガポール・スリング・ゼロ」として新たに発表しました。この革新的な試みは、健康志向の高まりやアルコールを控える生活様式への適応を目指すもので、1915年にオリジナルカクテルが誕生した際に込められた「誰もが楽しめる」という普遍的な理念を、今日の嗜好に合わせて現代に継承するものです。
この新開発されたノンアルコールカクテルは、タンカレー0.0%をベースとし、特製のグレナデンシロップ、甘酸っぱいパイナップルジュース、爽やかなライムジュース、そして独自のシンガポール・スリング・ティーが見事にブレンドされています。さらに、シナモン、ブラックカルダモン、ナツメグといった自家製スパイスを48時間かけて漬け込んだ「チンキ」を加えることで、オリジナル版が持つ複雑で奥行きのある芳醇な味わいを忠実に再現しています。この「シンガポール・スリング・ゼロ」は、2026年6月27日よりロング・バーの通常メニューとして提供され、一杯38シンガポールドル(税金およびサービス料は別途)で提供されています。
この取り組みは、伝統を重んじつつも、常に変化する顧客のニーズに応えようとするラッフルズ・ホテルの姿勢を象徴しています。ノンアルコールドリンクの提供は、多様な背景を持つ人々が共に特別な体験を共有できる場を提供し、ホテルのもつ「おもてなし」の精神をより一層深めることに貢献するでしょう。