ぐるめぶんか

ロイズの秋限定、栗とチョコレートが織りなす絶品スイーツ7種が登場

ロイズコンフェクトより、秋の味覚である栗と濃厚なチョコレートが見事に融合した、期間限定の特別なスイーツ7品が発表されました。2026年9月2日から、数量限定で販売が開始されます。

秋の恵みと甘美な誘惑:ロイズが贈る、栗とチョコレートの限定コレクション

贅沢な栗の風味を閉じ込めた「ロイズモンブランショコラ」

一本あたりの価格は1890円。この逸品は、栗の甘露煮を使ったなめらかなペーストと、芳醇なラム酒が香るホワイトチョコレートガナッシュを、栗風味のチョコレートで丁寧に包み込んでいます。外側のチョコレートにはフリーズドライのフランボワーズとサクサクとしたフィアンティーヌが散りばめられ、食感と味覚のアクセントが絶妙なバランスを生み出しています。

奥深い味わいの「栗のショコラ」

6個入りで1161円。栗の香りが豊かなミルクチョコレートガナッシュに、イタリア産マロングラッセの粒を贅沢に混ぜ込みました。甘さ控えめのチョコレートでコーティングされており、隠し味の栗のリキュールが全体の風味を一層引き立てます。

栗本来の風味を堪能「生チョコレート[栗]」

20粒入りで1215円。ミルクチョコレートにマロンパウダーを練り込むことで、栗の濃厚な味わいをストレートに感じられる生チョコレートです。ラム酒とブランデーの隠し味が、栗の風味とチョコレートの深みを際立たせ、極上のハーモニーを奏でます。

サクサク食感が楽しい「ロイズさくさくトリフ[栗]」

12個入りで945円。栗の豊かな香りが広がるクリームを、限定の生チョコレート[栗]で包み込んだトリフです。一口ごとに深まる栗の風味と、フィアンティーヌの軽快なサクサク感が、口の中で豊かな広がりを見せます。

しっとりなめらかな口どけ「栗のテリーヌショコラ」

3個入りで1134円。マロンクリームと香ばしい焼き栗ペースト、マロンチョコレート、そしてマロンリキュールを組み合わせた生地に、糖漬けイタリア産マロンを加えて蒸し焼きにしました。しっとりとなめらかな口あたりと、栗の濃厚な味わいが特徴です。

軽やかな味わい「チョコレートウエハース[モンブランクリーム12個入]」

12個入りで1080円。栗の風味豊かなリッチなモンブランクリームを4層のウエハースで挟み込み、優しい甘さのチョコレートでコーティングしました。サクサクとした食感と、まろやかな栗の美味しさが絶妙にマッチします。

とろける口どけの「プラフィーユショコラ[栗]」

30枚入りで1242円。薄さ3mmの栗が香るチョコレートの中に、栗風味のコク深いソースを閉じ込めました。一口食べると、とろりとしたソースがあふれ出し、栗の美味しさが凝縮されたショコラを存分に楽しめます。

幸楽苑「創業祭 郡山ブラックフェア」開催:漆黒のスープを特別価格で提供

幸楽苑は、長年の感謝を込めて、特別イベント「創業祭 郡山ブラックフェア」を実施します。この期間中、福島県郡山市の特色あるご当地ラーメン「郡山ブラック」と、そのラーメンに餃子がセットになったメニューを、普段よりも手頃な価格で提供。この企画は、同社の創業月に合わせたもので、地域に根ざした味を多くの人々に体験してもらう絶好の機会となります。

この記念すべきキャンペーンは、幸楽苑の深い歴史と顧客への感謝の気持ちを象徴するものです。創業73年目を迎えるにあたり、同社は地元福島のご当地グルメを通じて、多くの人々に喜びと満足を届けたいと考えています。期間限定の特別価格で提供される「郡山ブラック」は、その独特な風味と見た目で、食通たちを魅了することでしょう。

幸楽苑の特別キャンペーン:郡山ブラックフェア

幸楽苑は、2026年9月26日から28日までの3日間限定で、「創業祭 郡山ブラックフェア」を開催します。この期間中、同社は福島県郡山市の代表的なご当地ラーメンである「郡山ブラック」と、「郡山ブラック素らーめん餃子セット」を、それぞれ500円という特別価格で提供します。この企画は、幸楽苑が創業月を迎えることを記念して実施され、73年間の感謝を込めたものとなっております。対象店舗は全国の幸楽苑で、新津店のみリニューアル工事のため臨時休業となります。

このフェアの主役である「郡山ブラック」は、濃口醤油とたまり醤油を巧みにブレンドした、その名の通り漆黒のスープが最大の特徴です。見た目のインパクトとは異なり、口にすると広がるまろやかな味わいは、多くのラーメン愛好家を唸らせてきました。幸楽苑は、この歴史あるご当地ラーメンをより多くの人々に楽しんでもらうため、今回の特別価格での提供を決定しました。創業の歴史を祝うと共に、地域の食文化を支える企業としての姿勢を示すイベントです。

漆黒のスープが織りなす郡山ブラックの魅力

「郡山ブラック」は、福島県郡山市で長年愛されてきたご当地ラーメンで、その最大の魅力は、深みのある漆黒のスープにあります。濃口醤油とたまり醤油を絶妙なバランスで組み合わせることで生まれるこの色は、視覚に強い印象を与えつつも、実際に口にした際には驚くほどまろやかで奥深い味わいが広がります。見た目と味のギャップが、このラーメンの独特な個性を際立たせています。

幸楽苑の「創業祭 郡山ブラックフェア」では、この特徴的な「郡山ブラック」を、3日間限定の特別価格で提供します。さらに、シンプルながらも満足感のある「郡山ブラック素らーめん餃子セット」も同価格で楽しむことができます。この機会に、幸楽苑の創業の歴史を感じながら、福島県郡山市が誇る漆黒のスープのラーメンを体験してみてはいかがでしょうか。その独特の風味は、きっと忘れられない一杯となるでしょう。

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「真名鶴」福井の隠れた名酒:ジャーナリストの偏愛

この報道では、日本酒ジャーナリストのジョン・ゴントナー氏が深く愛する福井県大野市の地酒「真名鶴」について掘り下げています。約20年前に偶然出会ったこの酒の、繊細でありながらも奥深い味わいや、その裏にある蔵元の泉惠介氏の革新的な酒造り哲学が紹介されています。特に、既存の枠にとらわれず、吟醸酒への転換や長期熟成酒、シェリー樽熟成大吟醸といったユニークな試みに挑む泉氏の姿勢が、「ベストワンよりオンリーワン」というモットーと共に、この酒の魅力を一層高めていると述べられています。

ジョン・ゴントナー氏が「真名鶴」に出会ったのは約20年前のこと。鎌倉の酒販店「高崎屋本店」で勧められた特別純米を試飲した際、その繊細かつ奥深い風味に魅了されたといいます。突出した個性はないものの、「いつまでも飲み続けられる」と感じさせるほどの安定感が印象的でした。蔵元がある福井県大野市は、「御清水」に代表される豊かな地下水に恵まれた「水の町」として知られ、人口3万人に対して3軒もの酒蔵が現存しています。

「真名鶴」の蔵元、泉惠介氏(62歳)は1988年に家業に戻り、それまで一般的だった普通酒中心の製造を、大胆にも全量吟醸酒規格へと転換しました。製造量を3分の1にまで減らすという決断は、品質への強いこだわりを示しています。1998年には蔵元に、翌99年には杜氏に就任した泉氏は、その初年度に全国新酒鑑評会金賞をはじめ、数々の賞を受賞し、業界に大きな驚きをもたらしました。ゴントナー氏は、泉氏が酒造りにおいて天賦の才能を持っていると評価しています。

ゴントナー氏が特におすすめするのは、山廃仕込みの「classic」。この酒は、やや甘口で純米酒らしい豊かな風味があり、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。当初は控えめに感じられる酸味や香りが、飲むほどに広がり、味わい深さを増していくといいます。常に安定した品質を保ちながらも、飲むたびに新たな発見がある「真名鶴」は、泉氏の「他の人がやらないことを」というチャレンジ精神の象徴でもあります。廃坑を利用した長期熟成酒や、シェリーの古樽で熟成させた大吟醸、さらには白麹を用いた酒など、泉氏の独創的な試みは尽きることがありません。多様で魅力的な商品ラインナップと、遊び心のあるラベルデザインもまた、「真名鶴」の大きな魅力であり、その今後の展開から目が離せません。

この物語は、日本酒ジャーナリストが長年の経験と感性で選び抜いた、福井県の隠れた名酒「真名鶴」とその蔵元、泉惠介氏の情熱に焦点を当てています。泉氏の品質へのこだわりと、既存の概念を打ち破る独創的な酒造りの姿勢が、この酒を唯一無二の存在にしています。繊細で奥深い味わいと、飲むほどに表情を変える複雑さを持つ「真名鶴」は、まさに「出会えてよかった」と感じさせる逸品です。その安定した品質と、常に新しい挑戦を続ける精神は、多くの日本酒愛好家を魅了し続けています。

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