不動前の「ちりふ」で味わう、特製レモンサワーと絶品馬肉の唐揚げ
不動前にある隠れた名店「ちりふ」では、他では味わえない特別なレモンサワーと、それに完璧に合う馬肉の唐揚げがお客様を待っています。この店独自の生レモンサワーは、普通のレモンサワーとは一線を画します。使用されるのは、レモンとオレンジの交配種である希少なマイヤーレモン、特に高見農園で丹精込めて育てられた国産品です。店主の久賀宣昭氏によると、このマイヤーレモンは酸味が非常に穏やかで、果汁が豊富に含まれているのが特徴です。サワーのベースには40度のウォッカを使用しており、この高アルコール度数のおかげで、より多くの炭酸を加えることが可能になり、口に含んだ瞬間に広がる「強シュワシュワ感」が生まれます。優しい酸味と力強い炭酸の組み合わせが、喉を心地よく刺激し、爽快感を一層際立たせます。
この格別のレモンサワーと共にぜひお試しいただきたいのが、お店自慢の「馬肉の唐揚げ」です。特製のニンニク、ショウガ、醤油、酒で丁寧に下味を付けられた馬肉は、絶妙なミディアムレアに揚げられます。噛みしめるごとに溢れ出す馬肉本来の旨味と、レモンサワーの爽やかさが口の中で見事に調和し、次から次へと箸が進むこと間違いなしです。価格は、生レモンサワーが600円、馬肉の唐揚げが1080円と、その品質に見合った手頃な価格設定となっています。久賀店主は、「お一人様でも、ご友人やご家族と一緒でも、どなたでも心ゆくまでくつろいでいただきたい」と語ります。ライターの本郷氏も、「ウォッカが使われていることで、一層の爽快感が楽しめる一杯」と絶賛しています。現在は果汁のみの提供ですが、旬を迎える12月からは果実入りのサワーも登場する予定で、こちらも見逃せません。不動前駅からわずか2分の距離に位置する「ちりふ」は、美味しいお酒と料理を求める人々にとって、まさに隠れ家のような存在です。
「ちりふ」は、東京都品川区西五反田4-8-4にあり、電話番号は03-6766-9256です。営業時間は18時から24時まで（フード・ドリンクL.O.23時）、水曜日が定休日です。東急目黒線不動前駅から徒歩2分とアクセスも抜群です。この情報をもとに、ぜひ「ちりふ」で忘れられない美食体験をしてみてください。季節限定のメニューや最新情報については、事前に店舗にご確認いただくことをお勧めします。
「ちりふ」は、日々の喧騒から離れ、心ゆくまで美食と美酒を堪能できる場所です。店主のこだわりが詰まったレモンサワーと、丁寧に調理された馬肉の唐揚げは、訪れる人々に喜びと活力を与えてくれます。このような温かいおもてなしと質の高い料理は、私たちの生活に小さな幸せをもたらし、明日への活力を養う大切な時間となるでしょう。