古民家で味わう信州の恵み：上松町の「民宿さわぐち」
自然と歴史が織りなす、心安らぐ信州の隠れ家
歴史が息づく古民家で味わう、炉端の恵み
木曽川から少し離れた山間にひっそりと佇む「民宿さわぐち」は、築140年という長い歴史を持つ趣深い古民家です。上松町は、かつて中山道の宿場町として栄え、今もなお豊かな森林が広がる自然豊かな地域として知られています。この宿では、家族が心を込めてお客様をお迎えし、まるで故郷に帰ってきたかのような温かい雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
ジビエと山の幸、囲炉裏で楽しむ旬の味わい
お食事処は、煤で黒光りする柱や梁が歴史を感じさせる囲炉裏の間で、炉端料理を中心に提供しています。特に人気なのは、地元の猟師が手塩にかけて獲った新鮮な鹿肉や猪肉、時には熊肉までを、お客様自身が炭火で焼いて味わうジビエ料理プランです。野趣あふれるジビエは、噛むほどに深い旨みが広がり、自家製辛子味噌でいただく里芋や、川で獲れたヤマメなどの川魚も炭火焼きで堪能できます。その他、鴨鍋や信州サーモンのカルパッチョなど、この土地ならではの山の恵みをふんだんに使った料理の数々が、お客様の舌を楽しませてくれます。
古民家の趣と快適さを兼ね備えた客室
客室は、和の温もりを感じさせる8畳間と、板戸で仕切られた6畳間、そして離れにあるもう一つの8畳間の計3部屋をご用意しております。ご家族連れのお客様には、8畳間と6畳間をつなげて広々とした空間としてご利用いただくことも可能です。歴史ある古民家の趣はそのままに、快適にお過ごしいただけるよう配慮された空間で、旅の疲れを癒してください。
木の香りに包まれる癒しの貸し切り風呂
現在ご利用いただけるお風呂は一か所のみですが、お客様には貸し切りでご利用いただけます。高野槇（こうやまき）の湯船は、木の温かい香りに包まれ、日頃の疲れを忘れさせてくれるようなリラックス効果があります。心身ともに癒される至福のひとときをお過ごしください。さらに、この秋頃には、もう一か所同様の木造りの浴室が完成する予定であり、より一層快適な入浴体験をご提供できるようになります。
周辺観光：神秘的な自然景観「寝覚の床」
宿の周辺には、浦島伝説が残る神秘的な景勝地「寝覚の床（ねざめのとこ）」があります。木曽川沿いに広がる花崗岩が織りなす奇妙な地形は、見る者を圧倒する美しさです。宿での滞在と合わせて、この地域ならではの自然の神秘に触れてみてはいかがでしょうか。
「民宿さわぐち」は、信州の豊かな自然と歴史、そして温かい人情に触れることができる特別な場所です。四季折々の美しい風景の中で、心に残る旅の思い出をお作りください。料金は1泊2食付きで12,650円から（一人での宿泊は不可）。客室は3室（鍵付き、トイレ共同）、お風呂は貸し切りで1か所ご利用いただけます。浴衣、歯ブラシ、タオル、Wi-Fiなどのアメニティも完備しています。JR中央線上松駅から送迎サービス（要予約）があり、中央道伊那ICから43キロ、または中央道中津川ICから53キロと、アクセスも良好です。お問い合わせは0264-52-3422まで。