温泉とクラフトビールの楽園：別府の「BEPPU BREWERY」体験
温泉地の至福を味わう、別府のクラフトビール体験
湯上がりの至福を彩るクリアな味わいのビール
「おんせん県」として全国に名を馳せる大分県は、豊富な湯量と源泉数を誇り、その中心的存在が別府です。仕事の疲れを癒しに、あるいは日常からの解放を求めて別府を訪れるなら、2022年に誕生した「BEPPU BREWERY」はぜひ立ち寄りたい場所です。ここでは、湯上がりの体に染みわたるような、爽やかでクリアなテイストのクラフトビールが楽しめます。
アクセスの良さと多様なビール体験
別府駅からわずか1分の好立地に位置する「BEPPU BREWERY」は、広々とした空間で醸造所を眺めながら、ゆったりと過ごせるのが魅力です。常に10種類のビールが用意されており、そのコンセプトは「お風呂上がりに最高のビール」。ホテルの温泉でリラックスした後、カウンターで提供される黄金色の液体に誘われ、まずは「湯あがりピルス」を一口。その清々しい爽快感と、ほのかに香るホップの香りが、忘れられない一杯となります。続いて「湯けむりヘイズ」のフルーティーさと苦味の絶妙なバランス、そして地元産のかぼすを使った「かぼすセゾン」の際立つ爽やかさ。それぞれのビールが異なる個性を持つものの、喉越しはどれもクリアで心地よく、まさに湯上がりにぴったりのラインナップです。さらに、IPAやダークラガー、ヴァイツェンなど、多様なスタイルが揃っており、好みに合わせて選べるチャートも用意されているため、ビールの世界を深く探求できます。150mlのグラスで3種類を飲み比べできるセットは、一人でも多くの種類を楽しみたい方におすすめです。
ビールと共に楽しむ大分の絶品料理
「BEPPU BREWERY」では、クラフトビールに完璧に合う料理も豊富に用意されています。ベルギースタイルのフライドポテト「フリッツ」は、たっぷりのパルメザンチーズが食欲をそそり、外はカリカリ、中はホクホクとした食感がたまりません。オプションで追加できるカボス入りのアイオリソースが、濃厚な味わいに軽やかさを加え、止まらない美味しさです。大分県が全国トップクラスの消費量を誇る鶏肉を使った料理も充実しており、名物のとり天は、サクサクの衣としっとりとした肉が特徴。カボスポン酢と辛子でいただくことで、揚げ物でありながらもさっぱりとした後味で、繊細な味わいのビールとの相性も抜群です。湯布院産の豚肉で作られたソーセージも、上品な旨味が口いっぱいに広がり、思わずビールをおかわりしてしまいます。とり天バーガーや、ボリュームを選べる牛サガリのステーキなど、食欲を刺激するメニューの数々に、胃袋がもう一つあればと思うほどです。
温泉地ならではの極上のロケーションと国際的な雰囲気
旅の最後に、お気に入りのRed IPA「ベンガラレッド」をじっくりと味わう。飲み進めるうちにゆっくりと風味が膨らみ、静かに笑みがこぼれる至福の瞬間です。辛さとニンニクの風味が効いた枝豆は、さらに笑顔を増やしてくれるでしょう。このブルワリーの周辺には天然温泉付きのビジネスホテルが多く、宿泊客は湯上がりに手軽にビールを楽しめます。日帰り客や大浴場のないホテル滞在者でも、共同浴場が点在する別府では心配いりません。「BEPPU BREWERY」の隣にある「駅前高等温泉」もその一つ。特に週末の昼間は、温泉で温まった後に冷たいビールをいただくという、最高の組み合わせが実現します。別府は外国人観光客も多く、特に欧米からの訪問者は地元のビールを楽しむ傾向にあります。訪れた金曜の夜や土曜の昼には、様々な外国語が飛び交い、旅情を一層豊かに彩っていました。ビールと料理はもちろんのこと、どの場面でも絶妙な爽やかさをもたらしてくれたカボスのエレガントな存在感、そしてスタッフの型にはまらない温かい対応が、ビールの美味しさと同じくらい心地よく、忘れられない思い出となりました。古くから多くの旅人をもてなしてきた別府の、奥深いDNAに乾杯。温泉とクラフトビールのこの素晴らしい融合は、ぜひ身近な場所にもあってほしいと願わずにはいられません。