蔵前にオープン！コーヒー豆を“まるごと”味わう新感覚スイーツ「モカブル コーヒー クラフト」
大人になるにつれて、相手に喜ばれるような気の利いた手土産やサプライズギフトを選ぶ機会が増えてきます。相手の性別や年齢に関わらず、最上級のセンスを発揮できれば、贈る側としても嬉しいものです。例えば、まだあまり知られておらず、他では手に入らない、見た目もおしゃれで、しかも美味しいものを見つけられたらどうでしょうか。そんな理想の条件にぴったりの店が、この10月に東京・蔵前にオープンした「モカブル コーヒー クラフト」です。
この「モカブル コーヒー クラフト」の革新性は、コーヒー豆の抽出後の豆粕を廃棄せず、その全てを商品に活用している点にあります。これは、これまでになかったコーヒーを余すことなく味わう方法であり、コーヒーの新しい楽しみ方を提案するだけでなく、環境にも配慮した持続可能なスイーツとして注目されています。ちなみに、「モカブル」はコーヒー豆が原料であり、カカオ豆ではないため、チョコレートのように見えても全く異なる味わいなのが驚きです。まずは、どのような商品が提供されているのか見ていきましょう。
店内では、「モカブル コーヒー クラフト」を象徴する多種多様なスイーツを少しずつ楽しめるアソートプレートや、ここでしか味わえないオリジナルドリンクが提供されています。モカブルスイーツアソート（1500円、ドリンク付き）では、日替わりのスイーツを通じて、コーヒー豆の新たな魅力を存分に堪能できます。また、異なる3種類の産地のモカブルを比較試食できるモカブル フライト（500円、ドリンク付き）は、コーヒー愛好家にとって香りと風味の違いを深く味わう絶好の機会となるでしょう。さらに、ドリップせずにコーヒー豆をまるごと使用したモカブルラテ（700円〜）は、コーヒーのアロマオイルを余すことなく体験できる、他に類を見ない一杯です。これらのメニューは、コーヒー好きにもスイーツ好きにも、これまでにない「コーヒーを食べる」という初体験を提供し、きっと何度でも訪れたくなる美味しさです。
「モカブル コーヒー クラフト」は、単なるカフェやスイーツ店に留まらず、コーヒー豆の可能性を最大限に引き出し、持続可能な食文化への貢献を目指しています。この新しい試みは、コーヒーの楽しみ方を広げ、私たちに新たな発見と喜びをもたらしてくれるでしょう。