高田馬場で本場のハワイを体験!ハワイ産ウイスキーとローカルフードのマリアージュ

ハワイアンハイボールとナチョスの絶妙な組み合わせで、高田馬場で本場の味と雰囲気を満喫!
高田馬場のハワイアンオアシス:Da808 LOUNGEの魅力
東京・高田馬場にひっそりと佇む「Da808 LOUNGE」は、一度足を踏み入れれば、まるでハワイの楽園にいるかのような感覚に包まれます。オーナーのジョージ氏自身がオアフ島で育った生粋のハワイアンであり、そのルーツが店の隅々にまで息づいています。店名の「808」もハワイ州の市外局番に由来しており、細部にわたるこだわりが、訪れる人々を魅了してやみません。
希少なハワイ産ウイスキーの探求
「Da808 LOUNGE」の大きな魅力の一つは、その豊富なウイスキーコレクションです。国産、バーボン、スコッチといった幅広いラインナップの中でも、特に目を引くのは、日本国内ではまだ流通量の少ないハワイ産ウイスキーです。2010年頃から蒸留が始まった比較的新しい産地であるにもかかわらず、ジョージ氏の深い人脈と努力により、約10種類ものハワイ産ウイスキーが提供されています。その中でも「カパヒカウアイバーボン」は、島産のトウモロコシを原料としており、トロピカルな風味を醸し出す逸品としておすすめです。
ローカルフードとの完璧なハーモニー
ハワイ産ウイスキーの芳醇な香りと味わいを一層引き立てるのが、手作りのローカルフードです。特に、自家製チリビーンズと新鮮なトマトサルサがたっぷりと乗ったボリューム満点のナチョスは、ウイスキーとの相性が抜群。現地の味を忠実に再現した、大満足の一品です。価格はナチョスが900円、カパヒカウアイバーボンが2000円で提供されており、手頃な価格で本格的なハワイアン体験ができます。
熱気あふれるハワイアンナイト
夜が更けるにつれて、「Da808 LOUNGE」にはハワイを愛する人々が集い始めます。金曜や土曜の夜には、店内はハワイアンな音楽と笑い声で溢れ、陽気で活気ある雰囲気に包まれます。ジョージ氏も「金曜や土曜はハワイアンで盛り上がっています!」と語るように、このご機嫌な空気感が、提供されるウイスキーとフードの味わいをさらに深めてくれます。
店舗情報
「Da808 LOUNGE(ダ エイトオーエイト ラウンジ)」は、東京都新宿区高田馬場3-1-5サンパティオ高田馬場1階に位置しています。JR山手線高田馬場駅早稲田口から徒歩3分とアクセスも便利です。営業時間は17時から24時(23時ラストオーダー)で、日曜日と月曜日、祝日が定休日です。詳細は非公開の電話番号を通じてお問い合わせください。この情報は2026年7月号の『おとなの週末』に掲載されたものですが、最新情報は事前に店舗にご確認いただくことをお勧めします。
ウイスキーに合う絶品料理の数々
「Da808 LOUNGE」では、ハワイ産ウイスキーだけでなく、様々なウイスキーに合うローカルな絶品料理も楽しめます。画像ギャラリーでは、それらの料理の写真をご覧いただけます。訪れるたびに新しい発見がある、そんな魅力的なお店です。