やよい軒2026年上半期人気メニューランキング発表！定番、期間限定、サイドメニューのトップ5は？
定食チェーン「やよい軒」は、2026年上半期（1月1日から6月30日）の販売動向を分析し、最も売れた商品を部門別に発表しました。このランキングは、定番の定食、期間限定の特別な定食、そして食卓を彩るサイドメニューの3つのカテゴリーに分けられ、それぞれの人気トップ5が明らかになりました。
定番定食部門では、長年にわたり愛されてきた「しょうが焼定食」が堂々の1位を獲得。柔らかい豚肉と特製の生姜たれの組み合わせが、昨年からの人気を不動のものとしています。続いて、にんにく醤油で風味付けされたジューシーな「から揚げ定食」が2位にランクイン。3位の「チキン南蛮定食」は、甘酸っぱい南蛮ソースと具だくさんのタルタルソースが特徴で、ご飯との相性抜群と評価されています。
期間限定定食部門では、地域色豊かなメニューが躍進を見せました。1位に輝いたのは4月に登場した「大分とり天定食」で、揚げたてのサクサク感と、大分ならではのぽん酢と練り辛子で味わうスタイルが好評を得ました。1月発売の「とりカツ定食」は、店舗で一つずつ手付けされる生パン粉の衣が特徴で、サクサクとした食感と鶏もも肉の旨みが楽しめます。3位の「アカモクねばとろ定食」（5月発売）は、愛媛県産のアカモクを使用し、豊富な食物繊維と独特の粘り、つるっとした喉越しが人気を集めました。
サイドメニュー部門では、定食の味を引き立てる一品が上位を占めました。1位はふわふわ食感の「玉子焼き」。2位の「豚汁」は具材たっぷりで深いコクと旨みが評価され、3位の「貝汁」は貝の旨みが凝縮された香ばしい一品として人気です。これらは、定食や丼にプラス料金で追加できるオプションとしても多くの顧客に選ばれています。
今回のランキング発表は、「やよい軒」が顧客の多様なニーズに応えつつ、伝統的な人気メニューを維持し、さらに地域限定の味や旬の食材を取り入れた新商品を積極的に展開していることを示しています。これにより、幅広い層から支持を集め、外食産業における存在感を確固たるものにしています。