セブン-イレブン、東北地方向けに減塩と美味しさを両立させた「適塩」商品を発売

美味しさと健康を追求した、セブン-イレブンの新しい食体験
東北限定「適塩」商品の登場:健康と風味の融合
セブン-イレブン・ジャパンは、9月22日より東北6県の店舗で、健康を意識しながらも豊かな味わいを実現した「適塩」商品5品を順次発売します。このラインナップには、弁当2種、汁物2種、漬物1種が含まれており、塩分を抑えつつも、糀しょうゆや花椒などの工夫を凝らすことで、これまでの減塩商品では得られなかった満足感を追求しています。
炭火焼鳥とふわとろ卵の親子丼:岩手県産鶏肉の旨味を凝縮
食塩相当量を2.4gに抑えつつ、岩手県のブランド鶏「菜彩鶏」を炭火で香ばしく焼き上げた親子丼は、ふわふわの卵と絶妙に絡み合い、ジューシーな鶏肉の旨味を存分に楽しめます。価格は540円(税別)です。
彩り野菜と海鮮の中華丼:芳醇な風味とコクのハーモニー
2.9gの食塩相当量に抑えられた中華丼は、たっぷりの野菜と海鮮が特徴です。低温発酵醤油の使用と鶏ガラスープ、黒酢のバランスを見直すことで、塩分控えめながらも豊かな香りと深いコクが口の中に広がります。価格は550円(税別)です。
糀の甘み広がる豚汁:青森県産地養豚の豊かな味わい
会津産の2種類の味噌と糀甘酒を使い、優しい甘さと深いコクが特徴の豚汁です。青森県産地養豚の油で炒めた野菜が、肉の旨味と香りを引き立て、食塩相当量1.9gながらも心温まる一杯に仕上がっています。価格は358円(税別)です。
1/2日分の野菜が摂れる辛味噌スープ:香ばしい野菜と深い旨味
糀しょうゆを使用し、食塩相当量を2.5gに抑えた辛味噌スープは、甘みとコクが際立つ逸品です。鉄鍋で高温短時間で炒めた香ばしい野菜がたっぷり入り、満足感のある味わいを提供します。価格は328円(税別)です。
だし仕立てのあっさり浅漬け白菜:素材の味を活かした爽やかな一品
食塩相当量1.1gの浅漬け白菜は、時間をかけて白菜の水分を抜き、鰹などの出汁で漬け込むことで、素材本来の風味を活かしたさっぱりとした味わいです。野菜感覚で気軽に楽しめる一品として、食卓に彩りを添えます。価格は198円(税別)です。