ゼッテリア、期間限定エビグラタンバーガー3種を発売
ゼッテリアが毎年好評を博している「とろ～りあったかえびグラタンフェア」を今年も開催し、2026年10月28日より、冬の味覚を代表するグラタンバーガー3種類を期間限定で提供開始します。このフェアは、エビの旨味が凝縮されたグラタンコロッケを主役にした、心温まるバーガーコレクションとして注目されています。全国のゼッテリア270店舗（一部店舗を除く）で展開され、11月下旬までの予定ですが、商品がなくなり次第終了となりますので、早めの来店が推奨されます。
冬の味覚を彩る、贅沢なエビグラタンバーガー
今年の「とろ～りあったかえびグラタンフェア」では、3種類の個性豊かなエビグラタンバーガーが登場します。「贅沢ビスクのえびグラタンバーガー」（640円）は、プリプリのエビとマカロニが詰まったホワイトソースのグラタンコロッケを、サクサクの衣で包み込んでいます。このコロッケに、エビの旨味が存分に引き出された濃厚なビスクソース、4種類のチーズをブレンドしたとろけるチーズソース、そしてシャキシャキのキャベツが組み合わさり、ふっくらとしたバンズでサンドされています。一口食べれば、まるで高級フレンチのような豊かな香りと深みのある味わいが口いっぱいに広がり、冬の寒さを忘れさせるほどの満足感を提供します。
この「贅沢ビスクのえびグラタンバーガー」は、ただのエビグラタンバーガーではありません。エビグラタンコロッケは、丁寧に作られたホワイトソースにプリプリとした食感のエビとマカロニがたっぷりと入っており、これを薄く軽いサクサクの衣で包み込むことで、食感のコントラストが楽しめます。特に注目すべきは、エビの濃厚な風味が凝縮された特製のビスクソースです。このソースが、グラタンコロッケの風味を一層引き立て、深いコクと香りを加えます。さらに、チェダー、モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノといった4種類のチーズを独自の比率でブレンドしたチーズソースが、とろりと溶け出し、全体にまろやかさと旨味をプラス。新鮮なキャベツのシャキシャキとした食感がアクセントとなり、重厚な味わいの中に爽やかさを加えています。すべてを包み込むのは、口どけの良いふっくらとしたバンズ。この絶妙なバランスが、至福のバーガー体験を生み出します。
バリエーション豊かなエビグラタンバーガーの魅力
フェアでは、「贅沢ビスクのえびグラタンバーガー」の他にも、2種類の異なる味わいのグラタンバーガーが提供されます。「タルデミえびグラタンバーガー」（560円）は、エビグラタンコロッケにクリーミーなタルタルソースを合わせ、特製デミグラスソースで仕上げた一品です。タルタルソースの程よい酸味が、濃厚なデミグラスソースのコク深い味わいと見事に調和し、絶妙なハーモニーを奏でます。一方、「デミチーズえびグラタンバーガー」（590円）は、エビグラタンコロッケに、さらに濃厚でコクのあるデミグラスソースと、4種類のチーズをブレンドした特製チーズソースをたっぷりとかけています。チーズのまろやかさとデミグラスソースの深みが相まって、一口ごとに豊かな風味が広がります。
「タルデミえびグラタンバーガー」は、エビグラタンコロッケの優しい味わいに、自家製タルタルソースの爽やかな酸味とクリーミーさが加わり、そこに深いコクを持つデミグラスソースが重なることで、複雑かつ魅力的な風味を生み出しています。この組み合わせは、味の層が幾重にも重なり合い、食欲をそそる一品となっています。そして、「デミチーズえびグラタンバーガー」は、デミグラスソースの深い旨味と、先述の4種チーズブレンドのとろけるチーズソースが、エビグラタンコロッケの風味をさらに際立たせています。熱々のグラタンコロッケと、とろけるチーズ、そして芳醇なデミグラスソースが一体となり、口の中でとろけるような食感と、濃厚な味わいが広がります。どちらのバーガーも、それぞれ異なる魅力と味わいを提供し、お客様の好みに合わせて選べる楽しさがあります。これらの期間限定バーガーは、ゼッテリアの冬の顔として、多くの人々に愛されることでしょう。