ファミリーレストラン「ジョイフル」と、名古屋で絶大な人気を誇る居酒屋「世界の山ちゃん」がタッグを組み、2026年10月13日より「世界の山ちゃんフェア」をスタートさせます。この初の試みでは、「世界の山ちゃん」の代名詞である“幻のコショウ”を駆使した、オリジナリティあふれる4つの限定メニューが登場。ジョイフルの得意とする洋食と、山ちゃんの秘伝スパイスが見事に融合し、食欲をそそる刺激的な味わいが期待されます。
幻のコショウが彩るジョイフル流アレンジメニュー
2026年10月13日からファミリーレストラン「ジョイフル」で開催される「世界の山ちゃんフェア」は、1981年に愛知県名古屋市で創業し、現在では国内外に店舗を展開する「世界の山ちゃん」との初のコラボレーションです。今回のフェアでは、「世界の山ちゃん」の看板商品である「幻の手羽先」に使用される、一度食べたら忘れられない辛さが特徴の「幻のコショウ」を、「ジョイフル」の人気メニューと組み合わせた特別な品々が提供されます。これにより、両チェーンの持ち味が活かされた、ここでしか味わえない料理が完成しました。利用者は、おなじみのジョイフルメニューに、山ちゃんの秘伝のスパイスが加わることで生まれる、新たな味の発見を楽しむことができます。
このフェアで特に注目されるのは、「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」です。ジューシーなジョイフル自慢の100%ビーフハンバーグに、幻のコショウで風味豊かに仕上げられたチキン竜田が添えられ、一皿で二種類のスパイシーな味わいを堪能できる贅沢な一品となっています。また、肌寒くなるこれからの季節にぴったりの鍋料理、「幻のコショウの博多もつ鍋定食」も登場。醤油ベースの濃厚なもつ鍋に幻のコショウが振りかけられ、牛もつ、たっぷりの野菜、豆腐、そして〆の麺まで付いたボリューム満点の定食です。コショウの刺激的なアクセントが、もつ鍋の旨味を一層引き立て、深い味わいを生み出しています。さらに、「幻のコショウ×若鶏竜田揚げの彩りサラダ」は、鶏肉と新鮮な野菜のバランスが良く、さっぱりとしながらもコショウのパンチが効いたヘルシーな選択肢。そして、お酒との相性抜群の「幻のコショウのなんこつ唐揚げ」は、コリコリとした食感とコショウの風味がたまらない逸品で、ビールなどとともに楽しむのに最適です。これらのメニューは、幻のコショウが加わることで、通常のメニューにはない「ガツン」とした満足感と、活力を与えてくれることでしょう。
多様なニーズに応える「幻のコショウ」メニューラインナップ
「世界の山ちゃんフェア」では、さまざまな食の好みに応えるべく、多彩なメニューが用意されています。中心となるのは、「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」で、価格は税込み1032円です。この一品は、ジョイフルの看板メニューであるハンバーグと、「世界の山ちゃん」の秘伝のコショウが融合した、まさにフェアの象徴とも言える存在です。続いて、寒い季節に温まる「幻のコショウの博多もつ鍋定食」は、税込み1142円で提供され、単品の場合は税込み1032円となります。特製のコショウが効いたもつ鍋は、体の芯から温めてくれること間違いなしです。
さらに、ヘルシー志向の方には「幻のコショウ×若鶏竜田揚げの彩りサラダ定食」がおすすめで、税込み955円、単品では税込み845円となっています。このサラダは、若鶏の竜田揚げと新鮮な彩り野菜がコショウの風味で引き立ち、満足感と健康を両立させた一品です。そして、ちょっとしたおつまみやサイドメニューとして最適なのが、「幻のコショウのなんこつ唐揚げ」で、税込み482円。コリコリとした食感と、後引くコショウの辛さが絶妙にマッチし、食欲をさらに刺激します。これらのメニューは、どれも「幻のコショウ」が持つ独特の風味と辛さを活かしつつ、ジョイフルの既存メニューの良さを引き出した、両社のコラボレーションの結晶です。家族連れから友人同士、一人での食事まで、幅広いシーンで楽しめるラインナップとなっており、この機会にぜひ足を運んで、普段とは一味違うジョイフルの味を体験してみてはいかがでしょうか。
