マクドナルド、新チキンバーガーシリーズ「ザクザクジューシーマック」発表
日本マクドナルドは、長年の開発期間を経て、新たなレギュラーメニュー「ザクザクジューシーマック」シリーズを10月21日より提供開始すると発表しました。このシリーズは、厳選された鶏もも肉一枚を贅沢に使い、これまでにない独特の食感と豊かな風味を追求した自信作です。バーガー3種類とサイドメニュー1種類がラインナップされ、チキンメニューの新たなスタンダードを目指します。
今回発表された新メニューは、5年の歳月をかけて「ジューシーさ」「ザクザク食感」「やみつきになる味わい」を徹底的に追求して開発されました。鶏もも肉の旨みを最大限に引き出しつつ、波状の衣で包むことで、外はザクザク、中はふっくらジューシーな食感を実現。さらに、ガーリックやトマトの風味、厳選されたスパイスを配合し、一度食べたら忘れられない中毒性のある味わいに仕上げられています。
主力商品となる「ザクザクジューシーマック」は、王道のマスタードタルタルソースがジューシーなチキンパティの味を一層引き立てます。「スパイシーザクザクジューシーマック」は、旨辛ソースが食欲をそそり、食べ進めるほどに辛さと旨みが口いっぱいに広がります。そして、「てりやきチキンジューシーマック」は、生姜とにんにくを効かせた甘辛いてりやきソースとスイートレモンソースが絶妙なハーモニーを奏でます。これらのバーガーは、それぞれ異なる風味で多様なニーズに応えます。
さらに、夜の時間帯には「夜マック」限定で、通常の1.5倍のボリュームを誇る「倍ザクザクジューシーマック」シリーズも登場します。また、サイドメニューとしては、チキンそのものの美味しさをダイレクトに楽しめる「ザクザクジューシーももチキン」が提供されます。その他、期間限定で「シャカシャカポテト やみつきブラックペッパー」や、レモン果汁を使った爽やかなドリンク「マックフィズ 丸搾りレモネード」「マックフロート 丸搾りレモネード」もラインナップに加わり、食事を彩ります。
新CMには俳優の阿部寛さんが初出演し、「学園天国」のメロディーに乗せて「ザークザクザク ジューシー！」と歌い上げるユニークな演出で、商品の魅力を伝えます。発表会では、阿部さんからのビデオメッセージが寄せられ、その中で「これは本気だと感じた。本格的な新しいチキンバーガーをぜひ楽しんでほしい」とコメントしました。また、＝LOVEの佐々木舞香さんや陣内智則さん、そして阿部寛さんのものまねで知られるラパルフェ・都留拓也さんも登壇し、新商品の試食やトークセッションを通じてその美味しさを絶賛しました。
会場で行われた試食会では、参加者から「チキンパティの大きさに驚いた」「ザクザクでジューシーな食感が素晴らしい」「タルタルソースとの相性が抜群」といった高評価が続々と寄せられました。特に「てりやきチキンジューシーマック」は、甘口のてりやきソースが鶏肉の柔らかさと一体となり、濃厚な味わいを楽しめると好評でした。「ザクザクジューシーももチキン」は、そのシンプルな美味しさから、スナックとしても最適であると評価されています。
この新しいチキンバーガーシリーズは、外食市場におけるチキンバーガー需要の高まりを受け、マクドナルドがさらなる市場シェア獲得を目指す戦略的な商品です。同社マーケティング本部の西田瑛太郎執行役員は、「今後の成長の柱としてこのシリーズを育てていきたい」と語り、その自信をのぞかせました。加えて、X（旧Twitter）キャンペーンや「Myマクドナルドリワード」での限定特典も予定されており、多角的なプロモーションで新商品を盛り上げていく方針です。