ぐるめぶんか

パンをこよなく愛するひのようこ氏が、心からおすすめする珠玉のカレーパン3品を厳選してご紹介します。これらのカレーパンは、単なる揚げパンの枠を超え、具材、生地、調理法に至るまで、職人の深いこだわりが息づく逸品ばかりです。東京の食文化を彩るこれらの名作を通じて、カレーパンの奥深さと多様性を感じていただけることでしょう。

最初にご紹介するのは、築地にある「513BAKERY 東京築地本店」の「自家製 牛肉ゴロゴロカレーパン」です。ひの氏も絶賛するこのカレーパンは、じっくりと時間をかけて煮込まれた野菜と、大きめにカットされた牛肉が特徴の自家製カレーを贅沢に使用しています。コク深いながらも程よいスパイシーさが食欲をそそり、隠し味のトマトが一層味わいを引き立てます。一晩寝かせることで完成するカレーは、サクサクとした香ばしい衣ともっちりとしたパン生地との相性が抜群。この完璧なバランスが、食べる人に大きな満足感をもたらします。2026年のカレーパングランプリで最高金賞に輝いた実績も、その質の高さを物語っています。

次に注目するのは、東京駅グランスタ店にある「Zopfカレーパン専門店」の「オリジナル カレーパン」。ひの氏によると、このカレーパンの魅力は何と言っても、粗挽きのパン粉が織りなすガリッとした食感と、その内側にあるしっとりとした生地の絶妙なコントラスト。口に入れた瞬間の香ばしさと、その後に続くもっちり感が、多くの人々を魅了します。カレーには、牛ひき肉をふんだんに使用し、玉ねぎ、にんじん、きのこが加えられ、十数種類のスパイスで丁寧に仕上げられています。スパイシーなカレーと、ほんのり甘さを感じるパン生地の組み合わせは、まさに至福の味わい。「揚げたてのおいしさ」を存分に堪能できる、カレーパンの醍醐味が詰まった一品です。

最後に登場するのは、同じく東京駅八重洲中央店にある「コナとスパイス GOOD NEWS TOKYO」のカレーパンです。ひの氏はこれを「本格的なスパイスカレーをパンで味わう」という、これまでのカレーパンの概念を覆す新しい体験と評します。特に「辛メ」と名付けられた一品は、11種類のスパイスを駆使し、マスタードシードの芳醇な香りとココナッツミルクのまろやかさが複雑に絡み合い、奥深い味わいを生み出しています。生地には栃木県産小麦「ゆめかおり」が用いられ、まるでナンを思わせるようなもちもちとした食感が特徴です。揚げずに焼く製法を採用しているため、スパイスの香りが一層際立ち、日本独自のカレーパンにインドカレーの要素が見事に融合した、斬新な一品と言えるでしょう。お土産用には冷凍品も用意されており、自宅でもこの特別な味わいを楽しむことができます。

今回の特集では、パン愛好家のひのようこさんが選んだ3つの絶品カレーパンを紹介しました。築地の「513BAKERY」の牛肉ゴロゴロカレーパンは、王道の深い味わいと食感が魅力。東京駅の「Zopfカレーパン専門店」では、揚げたての香ばしさとスパイシーなカレーが絶妙なハーモニーを奏でます。そして「コナとスパイス GOOD NEWS TOKYO」は、スパイスカレーとパンを融合させた革新的な一品を提供。これらは、日本のカレーパン文化の多様性と進化を示す、まさに「こだわり」の逸品ばかりです。

渋谷の中心に、深夜まで極上の焼肉を堪能できる新たな名所が誕生しました。「焼肉Marcy 渋谷本店」は、上質な和牛をリーズナナブルに提供し、活気あふれる空間で特別な食体験を演出します。仕事終わりの遅い時間でも、気軽に立ち寄って美味しいお肉と楽しいひとときを過ごせる、まさに“ちょうどいい”焼肉店として注目を集めています。熟練のスタッフが厳選したこだわりの肉と、個性豊かなサイドメニューが、訪れる人々を魅了し、心ゆくまで焼肉の醍醐味を味わわせてくれます。

2026年7月、渋谷駅井の頭線出口からわずか5分の場所に、新たな焼肉の殿堂「焼肉Marcy 渋谷本店」が華々しくオープンしました。この店は、池尻大橋で人気の「焼鳥やおや 総本店」をはじめ、渋谷や恵比寿エリアで数多くの人気居酒屋を展開する「YAOYA」グループが満を持して送り出す新業態です。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の中で、厳選された上質な和牛を心ゆくまで堪能できると、早くも多くの食通たちの間で話題を呼んでいます。深夜2時まで営業しているため、仕事帰りや遅い時間帯でも、気軽に立ち寄って美味しい焼肉と楽しいひとときを過ごせる、利便性の高さも魅力の一つです。

厳選された和牛と多彩なメニュー

「焼肉Marcy 渋谷本店」では、芝浦市場から直接仕入れる厳選された和牛を部位ごとに吟味し、提供しています。少人数でも多様な部位を楽しめるよう、一皿のポーションを調整し、価格も抑えめに設定されている点が大きな魅力です。一番人気の「上タン塩」は2,480円で、厚切りにカットされたタン元は柔らかさと心地よい弾力、そして濃厚な旨味が特徴です。その他、「上ハラミ」や「アボカドとクリームチーズの生キムチ」など、個性豊かな一品料理も充実しています。さらに、定番料理と肉料理を網羅した「焼肉マーシー満足コース」（6,600円）もおすすめです。

「焼肉Marcy 渋谷本店」は、芝浦市場から直接仕入れる選び抜かれた和牛を、各部位の特徴に合わせて丁寧に提供しています。特に、一番人気の「上タン塩」（2,480円）は、タン元特有の柔らかな食感と弾力、そして口いっぱいに広がる濃厚な旨みが際立つ逸品です。これを厚切りで提供することで、より一層肉本来の味わいを堪能できるように工夫されています。また、わさびとの相性が抜群な「上ハラミ」（2,480円）も、肉の旨みを引き立てる隠れた人気メニューです。肉料理以外にも、サイドメニューとして「アボカドとクリームチーズの生キムチ」（880円）や「エゴママッククス」（980円）など、趣向を凝らした料理が豊富に揃い、訪れる客を飽きさせません。さらに、店の定番料理と様々な肉の組み合わせを楽しめる全13品の「焼肉マーシー満足コース」（6,600円）も提供されており、初めて訪れる人やグループでの利用にも最適です。ドリンクメニューも充実しており、ビールや酎ハイ、ハイボール、ワインといった定番から、韓国酒の「ボクスンドガマッコリ」まで幅広く取り揃え、多様な好みに応えることができます。

活気ある店内と利用しやすい空間

店内は、テーブル席28席に加え、最大6名まで利用可能な半個室も完備しており、様々なシーンに対応できます。店を盛り上げる「ひげ3人組」と呼ばれる名物スタッフたちが、明るく陽気な雰囲気を作り出しており、沖縄で培われた明るさが自慢の店長、野菜の目利きから運営までこなすベテラン、そして老舗焼肉店で修業を積んだ技術を持つスタッフが一体となって、心地よい空間を提供しています。食べログレビュアーからは「焼き物や一品料理のおいしさと、活気ある楽しい雰囲気が相まって飲みすぎてしまう！」との声もあり、気取らずに上質な焼肉が楽しめる、まさに「1軒目や2軒目、シメにも使える“ちょうどイイ焼肉店”」として評判です。

「焼肉Marcy 渋谷本店」の店内は、様々な利用シーンに対応できるよう、テーブル席が28席、そして奥には最大6名まで収容可能な半個室が用意されています。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたいプライベートな集まりから、活気ある空間で仲間と賑やかに過ごしたい時まで、幅広く利用できるのが特徴です。店の雰囲気作りに大きく貢献しているのが、名物スタッフの「ひげ3人組」です。沖縄で磨かれた明るさで客をもてなす店長、食材の選定から店舗運営まで多岐にわたる業務をこなす経験豊富なスタッフ、そして老舗焼肉店での修行経験を持つ高い技術を持ったスタッフが、それぞれの個性を活かしながら三位一体となって、店全体に心地よい一体感を生み出しています。訪れた客からは、「料理の美味しさだけでなく、スタッフの明るく活気のある接客が相まって、ついつい飲みすぎてしまう」といった声も聞かれるほどです。このように、「焼肉Marcy 渋谷本店」は、堅苦しくなく、上質な焼肉を気軽に楽しめる場所として、多くの人々に愛されています。仕事終わりの食事、友人との飲み会、あるいは一日の締めくくりとして、あらゆる場面で利用できる「ちょうどいい焼肉店」として、その存在感を放っています。