丸亀製麺、松岡昌宏共同開発の「肉辛まぜうどん」10月6日発売
丸亀製麺が、人気俳優の松岡昌宏氏との共同開発により、これまでにない新しい味わいの「肉辛まぜうどん」を期間限定で提供開始します。このメニューは、茹でたてのうどんに、複数のスパイスを効かせた特製ミンチや、風味豊かな生ニラ、生ニンニク、さらにガリトマトや刻みのり、玉子といった多彩な具材を組み合わせた一品です。濃厚な旨みと香りが織りなすハーモニーは、食べる人をやみつきにさせること間違いなし。
この「肉辛まぜうどん」は、具材がうどんにしっかりと絡むよう、「釜抜き麺」という、茹で上がったばかりの麺をそのまま使用する調理法が採用されています。特製ミンチには、カレー粉やカイエンペッパー、白胡椒など数種類の香辛料が絶妙なバランスで配合されており、一口ごとに深みのある辛さと香りが広がります。さらに、生のまま加えるニラとニンニクが、風味に力強いアクセントを加えています。
このうどんのもう一つの特徴は、味の変化が楽しめる点です。途中で専用の「トマト酢」を加えることで、それまでの濃厚な味わいに爽やかな酸味が加わり、辛さがマイルドになります。これにより、最後まで飽きずに食べ進めることができます。また、食後の楽しみとして「一口ごはん」も提供され、丼に残った濃厚なタレと混ぜ合わせれば、最後の最後までその美味しさを堪能できる工夫が凝らされています。
「肉辛まぜうどん」の販売は2026年10月6日から11月下旬までの期間限定となっており、価格は並盛が890円、大盛が1080円、得盛が1270円です。この期間中、松岡昌宏氏が出演するテレビCM「食べたらもう、戻れない。肉辛まぜうどん」篇も放映され、より多くの人々にこの新しい美味しさが届けられる予定です。一部店舗では販売されない場合や、販売開始・終了時期が異なる場合があるため、詳細は事前に確認することをおすすめします。持ち帰りも可能で、サイズは並と大のみとなります。
この特別メニューは、松岡昌宏氏のこだわりが随所に詰まっており、香辛料のパンチと野菜のフレッシュさ、そしてうどんのモチモチ感が一体となった、まさに「食べたらもう、戻れない」と形容されるような、忘れられない一杯となるでしょう。