北海道発人気チーズケーキ「チーズワンダー」名古屋に期間限定出店！
北海道で生まれた人気のチーズケーキブランド「CHEESE WONDER」が、名古屋のジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定でポップアップストアを開設します。このストアでは、オンラインで累計200万個以上を売り上げた代表的なチーズケーキをはじめ、夏季限定の特別なフレーバーや、独自の食感を持つチーズサンドクッキーなどが提供され、名古屋のスイーツ愛好家たちの注目を集めています。
「CHEESE WONDER」のポップアップストアは、2026年7月22日から8月4日までの2週間、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階イベントスポットで開催されます。同ブランドはこれまでも名古屋で何度かポップアップストアを展開し、特に2026年1月の「アムール・デュ・ショコラ」では、最大3時間待ちの行列ができるほどの人気を博しました。これまでの累計来店者数は約2万人に上り、名古屋での高い人気を証明しています。
今回のポップアップストアでは、ブランド誕生以来のベストセラーである「CHEESE WONDER」に加えて、特別な夏季限定商品「CHEESE WONDER YELLOW Classic」が登場します。この「YELLOW Classic」は、瀬戸内レモンの爽やかな酸味と塩キャラメルソースの甘じょっぱさが絶妙に組み合わさった逸品で、自社牧場の放牧牛乳と平飼い卵を使用することで、チーズ本来の豊かな風味を最大限に引き出しています。サクサクとしたクッキー生地の上に濃厚でしっとりとした生チーズスフレが重ねられ、さらにふわふわのレモン生チーズムースが絞られ、レモンカードグラサージュでコーティングされています。常温で1時間半から2時間置く「全解凍」が推奨されており、夏にぴったりの爽やかな味わいが楽しめます。
定番の「CHEESE WONDER」は、生チーズスフレと生チーズムース、ザクザクとしたクッキーの組み合わせが特徴です。北海道日高町の自社牧場で育った牛の放牧牛乳と平飼い卵を使用し、ムースにはたっぷりと空気を閉じ込めることで、口に入れた瞬間に溶けるような「ふわとろザク」の食感が実現されています。解凍時間によって風味や食感が変化するため、自分好みの食べ方を見つける楽しみもあります。また、生食感チーズサンドクッキー「WONDER SAND」も販売されます。香ばしく焼き上げられたザクザク食感のクッキーで、北海道産チーズを使用した2種類のふわふわクリームをサンドしており、こちらも自社牧場の牛乳と卵を使用しています。チーズの塩味と旨味、バタークリームの甘みのバランスが絶妙で、常温保存が可能なので、手土産やギフトにも最適です。オンラインでも毎週販売されているため、興味のある方はそちらもぜひチェックしてみてください。
この機会に、「CHEESE WONDER」が追求する極上の生チーズケーキの味わいを、ぜひ直接体験してみてはいかがでしょうか。名古屋でのこの特別な販売期間は、チーズケーキ愛好家にとって見逃せないイベントとなるでしょう。