夏にぴったりの「大人のラムネ系焼酎」！宮崎の「青島」が乾杯におすすめ
この夏、焼酎愛好家たちの間で大きな話題を呼んでいるのが、「大人のラムネ系焼酎」です。特に、焼酎酒場の名店「鳥酎 神田大手町」の店長である中瀬航汰氏が熱烈に推薦する宮崎県・落合酒造場の芋焼酎「青島」は、真夏の乾杯に最適な一本として注目を集めています。その清涼感あふれる味わいは、まさにラムネを彷彿とさせ、多くの人々を魅了しています。
夏の乾杯を彩る「青島」：宮崎県限定の特別な芋焼酎
「鳥酎 神田大手町」の店長、中瀬航汰氏が自信を持って勧める「大人のラムネ系焼酎」は、真夏にソーダ割りで楽しむために生まれた、清涼感に満ちた焼酎の新しいスタイルを指します。その中でも、彼が特にプッシュするのが、宮崎県にある落合酒造場が手掛ける芋焼酎「青島」です。
落合酒造場は、これまでにも「UNICORN COLOR」や「SWEET MONSTER」といった個性豊かな焼酎を世に送り出し、多くのファンを獲得してきました。定番の「赤江」や「竃猫（へっついねこ）」に加えて、粕取り焼酎やピーマン焼酎、さらには生姜の香りが心地よいジンジャー焼酎「鏡洲GINGER」など、常に革新的な挑戦を続けている蔵元です。
そんな落合酒造場の多岐にわたる銘柄の中で、「青島」はソーダ割りで口にした瞬間に「これはラムネだ！」と誰もが感動するほどの爽やかさを誇ります。その名の通り、宮崎県宮崎市に実在する美しい島からインスピレーションを得ており、宮崎県産のムラサキマサリを主原料としています。その風味は、スッキリとしながらも奥深い甘みと香りが特徴です。
「青島」は宮崎県限定で販売されており、アルコール度数は20度と、一般的な焼酎の25度よりも控えめです。これは、宮崎の地元向けに水割りされているためで、都内の酒販店では手に入らない稀少な一本となっています。中瀬店長は、「夏らしくて、ここでしか味わえない珍しい芋焼酎」というオーダーがあった際には、迷わずこの「青島」を推奨していると語ります。そのラムネのような爽快感は、料理との組み合わせ以上に、単体で夏のドリンクとして完成された逸品であり、この感動は「鳥酎 神田大手町」で直接体験する価値があると言えるでしょう。
「鳥酎 神田大手町」は、大手町のオフィス街に位置しながらも、焼酎愛好家が足しげく通う名酒場として知られています。本格的な炭火焼鳥はもちろんのこと、希少部位も楽しめることで人気です。特に、「白レバー」はふわふわとろける食感と濃厚な味わいが絶品で、訪れる客を唸らせます。「鳥刺し」は弾力があり、歯ごたえが良く、「漬け鶏南蛮」は酒が進む一品です。常時200種類もの焼酎と約80種類の日本酒が用意されており、初心者でも中瀬店長に相談すれば、最適な飲み方や料理とのペアリングを教えてもらえます。
このような素晴らしい焼酎と、それに合う絶品料理を提供する「鳥酎 神田大手町」は、夏の夜をより一層豊かにしてくれること間違いありません。都会の喧騒を忘れ、特別な一杯を味わうために、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。