れきしぶんか

小林エリカ:見えない歴史と記憶を紡ぐ作家

小林エリカ氏は、歴史の表舞台に出ることのなかった人々の声や、核・放射能といった視覚では捉えられないテーマを追求し、独自の文学世界を築き上げています。彼女の創作活動は、過去と現代、そして未来を結びつける重要な役割を担っており、特に実話を基にした作品は多くの読者に感銘を与えています。また、電子出版社を立ち上げ、海外に向けて日本の文学作品やコミックを紹介する取り組みは、国際的な文化交流の促進にも貢献しています。

死後も生き続ける願い:アンネ・フランクと家族の遺産

小林エリカ氏の作家としての基盤は、幼少期に読んだアンネ・フランクの『アンネの日記』に深く根ざしています。10歳で出会ったアンネの言葉は、世界の不公平に対して明確な意見を持つ少女の姿を彼女に示し、「死後も生き続けたい」というアンネの願いは、小林氏自身の作家としての夢を育みました。シャーロック・ホームズ研究家である父・小林司氏と、作家・翻訳家である母・東山あかね氏の存在も、彼女の文学的感受性を形成する上で不可欠でした。両親がホームズ作品の翻訳に没頭する姿を通じて、小林氏は物語が時代を超えて人々を結びつける力を実感し、書くことによって「もう存在しない人々の声」を現代に蘇らせるという、自身の創作の核心を見出しました。この経験は、彼女が歴史の語られざる側面や、見過ごされがちな存在に光を当てる原動力となっています。

幼い頃からアンネ・フランクの『アンネの日記』に触れ、彼女の世界観は大きく影響を受けました。アンネが示唆した「死してなお生き続ける」という願いは、小林氏にとって作家を目指す上での強い動機となり、歴史の中で埋もれてしまった声や、放射能のような目に見えない存在を作品に描く原点となりました。また、シャーロック・ホームズの翻訳を手がけた両親の元で育った経験は、「練馬区ヴィクトリア朝育ち」と自称するほど、彼女の文学的素養を豊かにしました。両親がホームズの全60作品の翻訳に取り組む姿を見て、小林氏はフィクションの世界が現実と深く結びついていることを学びました。この環境の中で培われた感性は、彼女が作品を通じて、過去の出来事やそこに生きた人々の感情を現代に呼び覚ますことに繋がっています。

父の日記とアンネの旅:歴史との対峙

小林エリカ氏が20代でエッセイや短編、コミック、インスタレーション・アートと多岐にわたる活動をする中で、31歳の時に訪れた転機は、父・小林司氏の戦時中の日記との出会いでした。軍国少年として勤労動員され、過酷な状況下でも日々の感情を綴っていた父の記録は、単色でしか捉えていなかった戦時下の生活に複雑な色彩を与えました。アンネ・フランクと同じ1929年生まれである父の存在は、小林氏に新たな歴史的視点をもたらしました。ナチス・ドイツの同盟国であった日本の少年とユダヤ人の少女という関係性を前に、彼女は自身のルーツと歴史との向き合い方を模索します。その答えを求め、父の日記とアンネの日記を携え、ドイツ、ポーランド、オランダへと旅に出ました。この旅の経験は、初の長編小説『親愛なるキティ―たちへ』として結実し、個人の旅の記録と二つの日記が交錯することで、歴史が現在と地続きであることを読者に強く訴えかけました。この作品は、アンネという「ひとりの死」が、当時の人々の選択の結果であり、自身の存在もまた戦争の歴史と不可分であるという深い認識を小林氏にもたらしました。

作家としての道を歩む中で、小林エリカ氏にとって決定的な出来事となったのは、父親の戦時中の日記を発見したことでした。16歳で勤労動員され、飛行機製造に従事しながらも、日々の生活や青春の悩みを書き記していた父の姿は、彼女が抱いていた戦争に対する固定観念を打ち破りました。この発見は、アンネ・フランクと自身の父が同じ年に生まれ、戦争によって異なる運命を辿ったという事実と結びつき、小林氏に強烈な問いを投げかけました。父が間接的にアンネの死に関わったという歴史の複雑さに直面し、彼女はドイツ、ポーランド、オランダを巡る旅に出ます。この旅は、父の日記とアンネの日記が織りなす形で、自身の長編小説『親愛なるキティ―たちへ』へと昇華されました。この作品は、過去の出来事が現代にどう影響しているか、そして個人の選択が歴史をどう形作るかという普遍的なテーマを探求し、小林氏自身の歴史認識を深める重要な転換点となりました。

杵島家の秘伝、夏野菜「なすの鍋しぎ」の作り方

料理研究家、杵島直美さん、きじまりゅうたさん親子の秘伝レシピ「なすの鍋しぎ」をご紹介。この料理は、故・村上昭子さんの時代から代々受け継がれてきた家庭の味で、夏野菜のなすを主役に、ご飯によく合う一品に仕立てます。今回は、その詳細な調理法と、美味しさの秘訣を深掘りしていきます。

家族の食卓を彩る、伝統の味「なすの鍋しぎ」

杵島家の夏の定番おかず:なすの鍋しぎの魅力

杵島家では、直美さん、りゅうたさんともに、故・村上昭子さんの思い出の料理として「なすの鍋しぎ」を挙げられます。この料理は、なすを主役としつつも、豚肉を加えることで食べ応えのあるメインディッシュへと昇華させています。特筆すべきは、なすを短時間で素揚げし、特製の肉味噌だれで煮絡めることで、しっかりとした味わいを引き出す点です。また、肉味噌を作る際には、炒めた豚バラ肉から出る余分な脂を丁寧に除去し、さっぱりとした後味に仕上げることが、杵島家ならではのこだわりです。

「なすの鍋しぎ」を美味しく作るための材料一覧(2人分)

この絶品料理を作るために必要な材料は以下の通りです。
・なす:約150g(およそ2本)
・ピーマン:約70g(およそ2個)
・しょうが(せん切り):5g(しょうが約半分)
・豚バラ薄切り肉:100g
・【A】合わせ調味料:味噌大さじ2、水大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1
・サラダ油:小さじ1
・揚げ油:適量

伝統の味を再現!「なすの鍋しぎ」の調理手順

まずは、合わせ調味料の準備から始めます。(1)ボウルに【A】の材料を全て入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせます。豚バラ肉は3cm幅に切っておきましょう。
次に、肉味噌の調理に移ります。(2)フライパンにサラダ油とせん切りにしたしょうがを入れ、中火で香りが立つまで炒めます。香りが立ったら弱めの中火にし、(1)で切った豚肉をほぐしながら加え、肉の色が変わるまで炒めます。(3)豚肉から出た余分な脂は、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。(1)で混ぜ合わせた調味料を加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。この段階では煮詰めすぎず、なすやピーマンと一緒に煮込むための準備です。
野菜の準備と揚げ方です。(4)ピーマンはワタとタネを取り除き、なすはへたを切り落とし、ガクをむいてから、それぞれ1cm幅の輪切りにします。揚げた野菜を置くための揚げ網には、キッチンペーパーを敷いて準備しておきます。(5)中温に熱した揚げ油になすを入れ、約30秒後にピーマンも加えます。さらに約30秒揚げて、ピーマンの鮮やかな緑色が出たら、しんなりしたなすと共に揚げ網に取り出します。

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体質に合わせた漢方薬の選び方:薬剤師が解説する「証」の重要性

漢方薬の選択は、個人の身体的な状態や特性を深く理解することから始まります。この記事では、あんしん漢方所属の薬剤師である中田早苗さんの見識に基づき、自分に合った漢方薬を見つけるための重要な指針と、「証」と呼ばれる漢方医学特有の概念について解説します。

最適な漢方薬を見つけるための体質理解

あなたにぴったりの漢方薬選び:体質診断の基本

多くの人が漢方薬に興味を持ちながらも、種類が豊富でどれを選べば良いのか迷ってしまうことがあります。漢方薬は、西洋医学とは異なるアプローチで個々の体質や症状に対応するため、まずはご自身の体質を深く知ることが第一歩です。薬剤師の中田早苗氏によると、漢方薬を選ぶ上で最も重要なのは「証」と呼ばれる個人の状態を正確に把握することにあります。同じ症状であっても、その根底にある体質が異なれば、最適な「証」も変わるため、適切な漢方薬の選択にはこの「証」の理解が不可欠です。

漢方医学の診断プロセス:「四診」が示す個々の「証」

漢方薬の処方にあたり、医師や薬剤師は「四診」と呼ばれる独自の診断方法を用います。これは、視覚、聴覚、嗅覚、そして触覚を駆使して患者の状態を詳細に観察するものです。「望診」では顔色や舌の状態を、「聞診」では呼吸音や体臭などを、「問診」では症状の詳細な経過を、「切診」では脈やお腹の張りなどを確認します。これらの情報が総合的に分析され、個々の「証」が導き出されます。この「証」は一人ひとり異なるため、たとえ同じ病名であっても、患者の体質によって処方される漢方薬が異なるのはこのためです。

「証」を深く理解するための鍵:「陰陽」と「虚実」

「証」をより深く理解するためには、「陰陽」と「虚実」という二つの基本的な概念を学ぶことが重要です。これらは、病気に対する体の反応や抵抗力の状態を示します。

「陰」と「陽」のバランス:体質と症状の関係

「陰」と「陽」は、病気に対する身体の反応の性質を指します。体が「陰」に傾いている場合、寒がりで体温が低く、顔色が青白い、冷えで下痢をしやすいといった特徴が見られます。行動面では、厚着を好んだり温かい飲み物を好んだりする傾向があり、寒い環境で症状が悪化しやすいです。一方、「陽」に傾いている場合は、暑がりで体温が高く、舌が赤く、脈が速いなどの特徴があります。薄着を好み、冷たい飲み物を好む傾向があり、発熱時には顔が赤くなりやすいです。

「虚」と「実」の概念:体力と抵抗力の状態

「虚」と「実」は、体力や病気に対する抵抗力の状態を表します。「虚証」の人は、体力が乏しく、疲れやすく、胃腸が弱いといった特徴があり、病気への反応も穏やかで症状が激しく現れにくい傾向があります。対照的に、「実証」の人は、体力と抵抗力が充実しており、がっしりした体格で胃腸が丈夫なことが多く、症状が強く現れやすいです。どちらにも明確に分類できない場合は、「虚実間証」と診断されます。

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