赤福と五十鈴茶屋 横浜高島屋で夏季限定スイーツ販売

歴史と革新が織りなす夏の美味、横浜高島屋に集結
赤福餅の伝統と進化:夏の涼を呼ぶ水ようかん
江戸時代中期から続く伊勢の銘菓「赤福餅」は、多くの人々に愛され続けてきた和菓子の代表格です。その伝統を受け継ぐ赤福から、この夏、特別な「赤福水ようかん」が登場します。北海道産小豆を贅沢に使用したこし餡が、折箱いっぱいに詰められており、その見た目だけでもあんこ愛好家の心を鷲掴みにします。みずみずしく、なめらかな口当たりと、すっきりとした上品な甘さが特徴で、お好みの大きさに切り分けて楽しめる「一枚流し」スタイルです。この水ようかんは、通常、関東近郊では手に入らない稀少な逸品で、この横浜高島屋での販売は貴重な機会となります。
五十鈴茶屋の新作:和洋折衷のあずきバターサンド
赤福が手がける和洋菓子ブランド「五十鈴茶屋」からは、和と洋が見事に調和した「あずきバターサンド」がラインナップに加わります。北海道産の小豆と国産バターを組み合わせた特製のバタークリームを、三重県産小麦「あやひかり」を使用したサブレで挟んでいます。小豆の優しい香りとバターのコク、そしてラム酒のほのかな香りが絶妙なハーモニーを奏で、洗練された味わいを生み出しています。夏のはじまりにふさわしい、爽やかで豊かな風味は、ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方への手土産としても喜ばれることでしょう。
「特選味の逸品会 PART1」開催概要
この特別な販売会「特選味の逸品会 PART1」は、2026年6月3日(水)から6月7日(日)までの5日間、横浜高島屋の地下1階フーディーズポート2イベントスクエアにて開催されます。催事自体は6月9日(火)まで行われますが、赤福と五十鈴茶屋の出店は上記期間に限られます。営業時間は午前10時から午後9時までです。両商品ともに数に限りがあり、完売次第終了となりますので、お早めのご来店をおすすめします。また、天候や交通状況によっては、販売時間や商品内容が変更になる可能性もございますので、最新情報は公式サイトでご確認ください。