ぐるめぶんか

幸楽苑が、福島県郡山市で親しまれている「郡山ブラック」ラーメンを特別価格で提供する「郡山ブラックフェア」を開催します。この企画は、2026年6月20日から22日までの3日間限定で行われ、対象商品が500円という手頃な価格で提供されます。濃口醤油とたまり醤油を巧みに配合した独特の漆黒スープは、見た目の重厚さとは対照的に、口当たりは非常にまろやかで奥深い味わいが特徴です。ラーメン単品に加え、「郡山ブラック素らーめん餃子セット」も同価格で楽しむことができ、多くのラーメン愛好家にとって見逃せない機会となるでしょう。

このフェアの目玉である「郡山ブラック」は、その名の通り黒々としたスープが印象的です。この色は、複数の醤油をブレンドすることで生まれるもので、風味豊かな香りと深いコクが特徴です。見た目から想像されるほどの塩辛さはなく、むしろ口に含むと優しい旨味が広がり、麺との相性も抜群です。地元郡山市で長く愛されてきたこのラーメンは、そのユニークな色合いと洗練された味わいで、訪れる人々を魅了し続けています。

フェア期間中は、日本全国の幸楽苑店舗でこの特別なラーメンを楽しむことができます。ただし、浦安店と船橋市場通店はリニューアル工事のため一時休業となるため、来店を予定している方は事前に店舗情報を確認することをお勧めします。この期間限定のキャンペーンは、幸楽苑が提供する質の高いラーメンを手軽に試す絶好のチャンスであり、新しい味の発見を求める人々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。

今回の「郡山ブラックフェア」は、幸楽苑が顧客への感謝を示すとともに、地域特有の食文化を広めるための取り組みです。500円という価格設定は、幅広い層の人々に気軽にこのラーメンを体験してもらうことを目的としています。福島県郡山市の誇るご当地ラーメンを、ぜひこの機会に味わってみてください。

伝統と革新の融合：世界が認める日本のピザ

「ピッツァ マルモ」：和の心息づくピザの誕生

東京・恵比寿の地で、かつて和食の道を極めた料理人、本倉裕樹氏がピザの世界に新たな息吹を吹き込んでいます。数々の名店で研鑽を積み、その技術と情熱で自身のピッツェリアをオープン。開店からわずかな期間で、国際的なピザコンテストにおいて世界のトップ10に名を連ねる快挙を達成しました。彼の創造性は、予約が数ヶ月先まで埋まるほどの人気を集め、来店客は開店直後を狙って列をなすほどです。

「日本のうまみ」：伝統的な食材が織りなす驚きのハーモニー

「ピッツァ マルモ」を一躍有名にしたのは、その名も「日本のうまみ」と題された独創的なピザです。本倉氏が和食料理人時代から大切にしてきた乾燥椎茸のピューレをベースに、昆布、醤油、ごまといった和の素材を重ねることで、他に類を見ない奥深い味わいを実現しています。ペコリーノチーズとモッツァレラチーズが、これら和の風味を見事にまとめ上げ、一口食べれば誰もが納得する美味しさ。単なる奇抜さではなく、和食の伝統とイタリアのピザが融合した、まさにここにしかない「日本のピザ」がここにあります。

恵比寿の隠れ家「ピッツァ マルモ」店舗情報

『ピッツァ マルモ』は、東京都渋谷区恵比寿南1-11-13の恵比寿ヴェルソービル1階にございます。JR山手線恵比寿駅西口から徒歩約4分の好立地です。営業時間は11時半から15時（ラストオーダー14時半）、夜は17時から23時（ラストオーダー22時）まで。定休日はございません。ご来店の際は、最新の情報を事前にご確認いただくことをお勧めいたします。