ぐるめぶんか

銀座コージーコーナーは、人気キャラクター「ポムポムプリン」をフィーチャーしたケーキと、多彩なサンリオキャラクターが彩るプチケーキコレクションを発表しました。これらの商品は、8月28日から全国の生ケーキ取扱店で提供が開始されます。特に注目されるのは、「ポムポムプリンのプリン風ケーキ」と、昨年好評を博した「＜サンリオキャラクターズ＞スイーツコレクション（9個入）」の進化版です。

サンリオキャラクターの人気投票でトップに輝いたポムポムプリンは、一人で楽しめるサイズのケーキとして登場します。このケーキは、プリン風味のクリームでポムポムプリンの愛らしい顔が表現されており、見た目にも楽しい一品です。さらに、スポンジで挟まれた生クリーム入りのホイップクリームと、深みのあるキャラメルソースが絶妙なハーモニーを奏でます。ポムポムプリンの誕生30周年を記念したこの特別なスイーツは、ファンにとって見逃せないアイテムとなるでしょう。

また、「＜サンリオキャラクターズ＞スイーツコレクション（9個入）」は、今年は新たに「タキシードサム」がラインナップに加わり、より一層華やかになりました。各キャラクターの個性を生かしたフレーバーが特徴で、ハローキティは「ママが作ったアップルパイ」をイメージしたケーキ、シナモロールはヨーグルト風味のロールケーキといった、キャラクターの世界観をスイーツで表現しています。このコレクションを購入すると、キャラクターとケーキの魅力が紹介された「サンリオキャラクターズ スイーツ新聞」リーフレットがプレゼントされ、ファンにはたまらない特典となっています。

これらのコラボスイーツは、2026年8月28日から10月15日頃までの期間限定で販売されます。店頭での予約もすでに受け付けが開始されており、オンラインでは8月21日から10月10日まで予約が可能です。詳細は銀座コージーコーナーの各店舗にて確認できますが、北海道、九州地方、福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県では生ケーキの取り扱いがないため注意が必要です。

今回の銀座コージーコーナーとサンリオのコラボレーションは、両ブランドのファンに新たな喜びと驚きを提供するものです。愛らしいキャラクターたちをモチーフにしたスイーツは、見た目の可愛らしさだけでなく、味わいにおいても高いクオリティを誇ります。この機会に、期間限定の特別なスイーツをぜひお楽しみください。

2026年6月、東京都武蔵小山エリアに、革新的なつけ麺専門店「Tsukemen Back to Back」がオープンしました。この新店舗は、すでに高い評価を得ている「Ramen Break Beats」を運営する株式会社BREAK BEATSが手掛ける新ブランドであり、和食、フレンチ、イタリアンという多様な料理ジャンルでの経験を持つ柳瀬拓郎氏の独自の哲学が込められています。

柳瀬氏は、2008年から約8年間カナダで日本食店やフレンチビストロのシェフを務め、その間に培った料理技術と店舗運営のノウハウを日本のラーメン業界にもたらしました。2022年に目黒に開業した「Ramen Break Beats」では、地鶏をベースにしたクリアなコンソメスープに、フレンチやイタリアンの要素を巧みに取り入れたラーメンを提供し、高い評価を獲得しています。その後、「Ramen Afro Beats」や「Ramen Jazzy Beats」といった系列店を展開し、今回の「Tsukemen Back to Back」では、これまで限定メニューとして提供してきたつけ麺をさらに進化させ、専門店の味として確立させました。

「Tsukemen Back to Back」で提供されるつけ麺は、地鶏から丁寧に抽出した極上のスープと、風味豊かな昆布水が織りなす繊細な味わいが特徴です。柳瀬氏のこれまでの経験が凝縮された一杯は、従来のつけ麺の枠を超え、新たな食体験を提案しています。洗練された和モダンな内装の店舗は、ラーメン店でありながら落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に利用できる空間となっています。

武蔵小山駅から徒歩3分というアクセスの良い立地にオープンしたこの店は、周辺住民だけでなく、遠方からのラーメン愛好家からも注目を集めています。株式会社BREAK BEATSは、常に新しい味覚の追求と、既存の概念にとらわれない独自のスタイルを確立し続けています。「Tsukemen Back to Back」は、その挑戦の最新の成果であり、今後も多くの食通たちを魅了することでしょう。