ぐるめぶんか

上島珈琲店、秋の味覚を堪能できる新作ドリンクと希少な国産はちみつを発売

上島珈琲店は、来る10月22日より、季節の移ろいを感じさせる二つの特別なミルク珈琲、「おしるこのミルク珈琲」と「日本蜜蜂のはちみつミルク珈琲」を全国の店舗で展開いたします。これらの新商品は、秋の深まりとともに味わいたい、心温まる風味を皆様にお届けします。加えて、厳選された店舗限定で「日本蜜蜂のはちみつ」も同時販売され、その稀少な味わいを直接ご家庭でもお楽しみいただけます。

まず、「おしるこのミルク珈琲」は、日本の伝統的な甘味であるぜんざいから着想を得ており、豊かな秋の情景を彷彿とさせる一品です。黒いマグカップを夜空に見立て、その中に浮かぶ白いお餅が月のように輝く、視覚にも美しい仕上がりです。ダブルネルドリップで丁寧に抽出されたコーヒーに、かぼちゃペーストとこしあんを絶妙なバランスで組み合わせ、和菓子のような上品で優しい甘さが特徴です。この特別なドリンクは、10月22日から12月下旬までの期間限定で、温かいワンサイズのみ、店内での飲食限定で800円にて提供されます。次に登場する「日本蜜蜂のはちみつミルク珈琲」は、一年で一度しか採蜜できない「幻のはちみつ」とも称される日本蜜蜂のはちみつを贅沢に使用しています。和歌山県の豊かな自然の中で育まれた日本蜜蜂のはちみつは、繊細でありながら奥深い甘みが特徴です。この貴重なはちみつと、ダブルネルドリップコーヒーが織りなすハーモニーは、他では味わえない格別の体験をもたらします。こちらは10月22日から11月下旬までの提供で、Rサイズが980円、Lサイズが1250円となります。また、厳選された9店舗では、この貴重な「日本蜜蜂のはちみつ」そのものも2000円で販売されます。和歌山県の養蜂家が丹精込めて育てた野生の日本蜜蜂が、様々な花々から集めた「百花蜜」は、花の種類によって異なる香りと味わいが重なり合い、深みのある豊かな風味を生み出しています。

上島珈琲店の新作ドリンクと希少なはちみつは、ただ味覚を刺激するだけでなく、日本の美しい四季と自然の恵みを感じさせてくれる逸品です。これらの商品は、日常にささやかな贅沢と安らぎをもたらし、心豊かなひとときを創造することでしょう。ぜひこの機会に、上島珈琲店が贈る秋の特別な味わいをご堪能ください。

日本のワイン市場活性化へ!サントリー、マンズワイン、メルシャンが共同プロジェクト「Discover, Japan Wine」を始動

日本のワイン文化をさらに発展させるべく、大手ワインメーカー3社が手を組みました。サントリー、マンズワイン、メルシャンは、国内ワイン市場の新規顧客開拓を目指し、「Discover, Japan Wine」と名付けた共同プロジェクトを始動させました。この画期的な取り組みは、2026年から2028年までの3年間で段階的に展開され、日本ワインの持つ多様な魅力をより多くの人々に届けようとしています。

日本ワイン市場の未来を拓く共同プロジェクト「Discover, Japan Wine」始動

2026年、日本のワイン業界に新たな動きが生まれました。サントリー、マンズワイン、メルシャンの3社が、日本ワインの新たな愛好者を増やすことを目指し、共同プロジェクト「Discover, Japan Wine」を発足させました。この画期的な共創は、各社の担当者たちが抱いていた「日本ワインの消費量の伸び悩み」という共通の課題意識から生まれたものです。

日本国内のワイナリー数は過去10年間で大きく増加し、2025年には519を突破、将来的には700に達すると予測されています。また、海外からの注目も高まり、輸出量も約3.5倍に伸長しています。しかしその一方で、国内の日本ワイン購入者数は2016年をピークに減少傾向にあり、2022年の約314万人から2025年には約216万人にまで落ち込んでいるのが現状です。この背景には、「甘い」「お土産用」といった古いイメージや、味わいの特徴、輸入ワインとの違いが明確でないこと、どのようなシーンで楽しむべきかといった飲用イメージが湧きにくいことなどが挙げられています。これらの課題を解決し、日本ワインの魅力を「知る機会」と「体験する機会」を創出するため、3社は「はじめての日本ワインに、たしかな出会いを。」をスローガンに掲げ、2028年までに新規購入者数を2025年比で150%に引き上げるという目標を設定しました。

このプロジェクトでは、日本各地の気候や風土、そして造り手の技術と個性が反映された日本ワインの多様な味わいを、食文化と共に楽しむことを提案しています。また、日本ワインを選ぶことが、ブドウ畑や生産者を支援し、地域経済の活性化にも繋がるという点も強調されています。参画するワイナリーは、サントリーの「SUNTORY FROM FARM」(登美の丘ワイナリー、信州塩尻ワイナリー)、マンズワインの「ソラリス」「酵母の泡」(勝沼ワイナリー、小諸ワイナリー)、メルシャンの「シャトー・メルシャン」(勝沼ワイナリー、桔梗ヶ原ワイナリー、椀子ワイナリー)で、いずれも山梨県と長野県に拠点を置いています。

3か年の取り組みは、「都市エリア」「飲食店」「産地」という3つの視点から進められます。初年度の2026年には、三菱地所が主催する「丸の内 日本ワインWeeks 2026」に参加し、丸の内エリアの飲食店での日本ワイン提供や、ビジネスパーソンを対象としたイベントを通じて、新たな出会いの場を創出します。具体的には、2026年10月21日から11月8日まで、丸ビル1階のTHE FRONT ROOMでの記念イベントや試飲会、DMO東京丸の内での5つのテーマ別セミナー、マルチカ特設会場でのPOP UP STOREの開催、Marunouchi Happ. STOREでのペアリング体験イベントなどが予定されています。さらに、丸の内エリアの約30店舗では「秋のごちそうフェア/日本ワインホッピング」が実施され、日本ワインと秋の味覚のマリアージュが楽しめます。

2年目の2027年には、新酒をテーマに、日本の秋を祝う文化の創造を目指します。音楽、アート、ウェルネス、食、旅といった多様な分野とのコラボレーションを通じて、日本ワインとの新たな接点を作り出す計画です。また、飲食店でのプロモーションを強化し、首都圏のレストランを対象とした試飲会やプロモーションイベントも検討されています。

最終年となる2028年には、3社共同でのワイナリー周遊イベントやSNSを活用した産地の魅力発信、地元飲食店との連携によるワインツーリズムを推進し、地域との共生を図ります。これまでの2年間の成果を踏まえ、デジタル技術の活用やコミュニケーション戦略、商品戦略など、多角的なアプローチで新規顧客との接点拡大を図るとしています。

この共同プロジェクトは、企業間の垣根を越え、日本ワインの未来を築くための重要な一歩となるでしょう。消費者にとっては、日本ワインの多様な魅力を発見し、味わう絶好の機会が提供されることになります。日本の風土が育んだブドウから生まれるワインが、私たちの日常に新たな彩りをもたらす日も近いかもしれません。

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午後の紅茶、クリスマスマーケット限定店舗を3都市で展開

キリンビバレッジの「午後の紅茶」ブランドは、クリスマスシーズンに合わせて、横浜、名古屋、仙台の主要都市で開催されるクリスマスマーケットに期間限定の特別店舗を展開すると発表しました。これらの店舗では、オリジナルの紅茶ベースドリンクとフードメニューが提供され、来場者に特別なクリスマスの体験を届けます。11月20日に横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットを皮切りに、12月4日からは名古屋と仙台でも販売が開始されます。

昨年度、横浜赤レンガ倉庫での初出店時には約8.5万人もの来場者が訪れ、大成功を収めました。その好評を受け、今年は提供地域を拡大し、名古屋と仙台のマーケットにも出店することが決定しました。提供されるティードリンクは6種類あり、特に人気の高かった「メリーホワイトミルクティー」はトッピングと甘さが調整され、より洗練された味わいに進化。また、スパイシーな「ウィンターチャイ」も再登場し、クリスマスツリーをイメージした「ホリデーミルクティー<ピスタチオ&ベリー>」を含む4つの新商品も加わります。これらのドリンクには、「午後の紅茶 ミルクティー」または「午後の紅茶 ストレートティー」が使用されています。フードメニューとしては、紅茶パウダーを練り込んだプレッツェル、チュロス、ドーナツの3品が用意され、紅茶の豊かな香りと風味を堪能できます。さらに、各ティードリンクには数量限定でオリジナルマグカップ付きセットが用意されており、華やかなデザインに一新されたマグカップは、昨年以上にクリスマスの雰囲気を盛り上げることでしょう。

クリスマスマーケットは、横浜赤レンガ倉庫では11月20日から12月25日まで、名古屋と仙台では12月4日から12月25日まで開催されます。各会場では、入場料や営業時間、荒天時の対応が異なるため、詳細は各マーケットの公式サイトで確認が必要です。「午後の紅茶」の限定ショップは、冬の寒さを忘れさせる温かいドリンクと美味しいフードで、訪れる人々に心温まるクリスマスを提供します。

この取り組みは、単なる商品販売に留まらず、季節のイベントと連携することでブランドの魅力を高め、消費者との新たな接点を作り出しています。地域社会の賑わいに貢献しつつ、特別な体験を通じて人々の心に喜びを届ける、素晴らしい試みと言えるでしょう。

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