ぐるめぶんか

和食さと、期間限定「夏得キャンペーン第3弾」開催

和食さとが、期間限定の「夏得キャンペーン第3弾」を2024年8月17日から8月31日まで開催します。この期間中、対象となる牛タン食べ放題コースが550円割引で提供されるほか、人気の肉祭り和膳2品が222円割引となります。さらに、定番のかき氷3種類やハイボール、レモンサワー、グレープフルーツサワーといったアルコール飲料も222円引きとなり、夏の食卓をよりお得に彩る内容となっています。ただし、テイクアウトやデリバリーはキャンペーンの対象外ですのでご注意ください。

今回の「夏得キャンペーン第3弾」では、特に「さとしゃぶ・さとすき」および「さと式焼肉」の「牛タン&牛&豚プレミアムコース」と「牛タン&黒毛和牛コース」が注目の割引対象です。通常価格から550円お得になるため、上質な牛タンを心ゆくまで堪能できる絶好の機会となります。家族や友人と一緒に、贅沢な食べ放題をリーズナブルに楽しむことができます。

また、お肉好きにはたまらない「肉祭り御膳」と「牛タンハラミ重御膳」も222円引きの特別価格で提供されます。「肉祭り御膳」は、牛タン、牛ハラミ、ローストビーフが一度に味わえる豪華な一品で、通常2968円のところ2746円に。一方、「牛タンハラミ重御膳」は、牛タンスライスと牛ハラミがたっぷりのった丼で、通常2528円が2306円となります。どちらもボリューム満点で、お肉の旨味を存分に楽しめるメニューです。

暑い夏にぴったりのデザートとして、定番かき氷の「いちごミルク」「抹茶金時」「ミルク金時」の3種も、通常658円のところ436円と222円引きで提供されます。清涼感あふれるかき氷で、食後のひとときを涼やかに締めくくることができます。なお、「白桃」かき氷は本キャンペーンの対象外です。

ドリンクメニューでは、「ハイボール」「レモンサワー」「グレープフルーツサワー」がそれぞれ通常548円から326円に割引されます。食事と一緒に、または軽く一杯楽しみたい方には嬉しい特別価格です。21時以降に入店した場合はナイト割価格が適用される場合があるため、詳細は店舗でご確認ください。この夏、和食さとの多彩なキャンペーンを利用して、お得に美味しい料理と飲み物を満喫してみてはいかがでしょうか。

セブン-イレブン、骨付きチキンビリヤニを新発売

セブン-イレブンは、南インドカレーの名店「エリックサウス」が監修した、骨付きチキンビリヤニを新たに発売します。この商品は、インド米(バスマティライス)を用いた本格的なビリヤニで、香り高いスパイスと肉の豊かな風味が楽しめる逸品です。手軽に専門店の味を体験できるため、食通の期待も高まっています。

セブン-イレブン、エリックサウス監修「CAFE BOX 骨付きチキンビリヤニ」全国展開へ

2023年8月17日より、全国のセブン-イレブン店舗(一部を除く)にて、「CAFE BOX 骨付きチキンビリヤニ」が順次店頭に並びます。この新商品は、南インドカレーの有名店「エリックサウス」の監修のもと開発され、インドの長粒米であるバスマティライスを使用することで、本場さながらのパラリとした食感と芳醇な香りを実現しています。ジューシーな骨付きチキンがごろっと入り、複数のスパイスが織りなす奥深い味わいが特徴です。価格は税別698円で、ランチやディナーに、手軽に本格的なエスニック料理を楽しみたい消費者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。

この新商品の発売は、コンビニエンスストアの食料品が多様化し、専門店の味を手軽に楽しめる時代を象徴しています。多忙な現代人にとって、時間をかけずに高品質な食事ができることは大きなメリットです。セブン-イレブンが提供するこのビリヤニは、スパイス料理愛好家だけでなく、新しい味覚を求める人々にも喜ばれることでしょう。

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独創的な点心と中国茶ハイのマリアージュ:荏原町の隠れ家「マルバツサンカク」

この夏、注目の美食スポットとして、柑橘系のサワーや独創的な点心を提供する店、自然派ワインと小皿中華が楽しめる居酒屋、そして中国茶ハイと特製ソースが魅力のバルが挙げられます。特に、東急大井町線の荏原町駅から歩いてすぐの静かな住宅地に位置する点心バル「マルバツサンカク」は、訪れる人々を魅了しています。

「マルバツサンカク」の店主、篠嵜瑛さんは、戸越銀座商店街で惣菜店を営む家庭に育ち、20歳で点心料理の道を志しました。中華料理店や餃子専門店での修業を経て、26歳で自身の店を開業。彼の料理は、既存の枠にとらわれない独創性が光ります。例えば、蒸籠に並べられた4種類の点心盛り合わせには、それぞれ異なる特製ソースが添えられます。ふんわりとした豚肉の焼売にはニョクマム入りマスタードソース、クワイ入りのもち米肉団子には甘口の山椒ソースといった具合に、点心一つひとつに合わせた趣向が凝らされています。これらの点心は単体でも十分な美味しさですが、特製ソースを加えることで、予想を超える複雑な味わいが口いっぱいに広がります。篠嵜さんは「ソース作りが趣味」と語り、30種類以上の調味料を自ら作り、それらを自在に組み合わせることで「彼だけの味」を創造しているのです。彼の料理は常にソースやたれから発想されるという点が、非常に興味深い点です。これらの濃厚で奥深い点心に完璧に合うのが、香り高い中国茶ハイです。鉄観音や凍頂烏龍茶といった上質な茶葉を贅沢に使用して抽出された中国茶ハイは、その清涼感ある香りとすっきりとした味わいで、料理の油分を綺麗に流し、次のひと口を誘います。赤ワインソースでいただくラム肉の餃子や、醤の風味が絡み合う麻婆豆腐なども、この中国茶ハイと共に楽しむことで、お酒と料理が無限に続く理想的な組み合わせが生まれます。篠嵜さんの料理に対する探究心は尽きることがなく、今後も彼が生み出す新たな味の世界に期待が高まります。店舗は東京都品川区中延5-11-19に位置し、電話番号は03-6451-3099、営業時間は18:00~23:00(ラストオーダー)です。定休日は不定休で、インスタグラムで告知されます。

「マルバツサンカク」は、点心と自家製ソース、そして中国茶ハイの組み合わせが織りなす、これまでにない美食体験を提供しています。店主の情熱と創造性が詰まった一皿一皿は、訪れる人々を新たな味覚の旅へと誘います。この隠れ家のような空間で、心ゆくまで独創的な点心とそれにぴったりのドリンクを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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