西伊豆の秘宝：温泉民宿髙見家が織りなす海の恵みと家族の温もり
西伊豆の隠れた名宿：海の恵みと家族の温もりに包まれる至福のひととき
西伊豆の豊かな自然と髙見家の魅力
駿河湾に面した静岡県西伊豆は、新鮮な海の幸が豊富なことで知られています。特に雲見や堂ヶ島といった地域では、源泉かけ流しの温泉も湧き出ており、夏には青く輝く海とジオパークに認定された美しい海岸線が訪れる人々を魅了します。このような素晴らしいロケーションに位置する民宿は、夏の休暇を満喫するのに最適な選択肢です。
驚きのコストパフォーマンスと主人の決断
「髙見家」は、その驚くべきコストパフォーマンスで多くの旅行者を惹きつけています。新鮮な舟盛り料理と源泉かけ流しの温泉を堪能できる一泊二食付きのプランが、わずか1万円で提供されています。しかし、物価高騰の影響を受け、9月からは500円の値上げが予定されています。この値上げは、提供される料理の質と温泉の魅力を考慮すれば、むしろ妥当なものだと多くの客が感じています。
髙見家の立地と癒しの環境
髙見家は雲見温泉街から少し離れた閑静な住宅街にあります。宿からは直接海を望むことはできませんが、時折潮の香りが風に乗って運ばれてきます。宿の背後には山がそびえ立ち、玄関前の駐車場を挟んで広がる竹林からは、川のせせらぎと鳥のさえずりが聞こえ、都会の喧騒を忘れさせる静寂な環境が広がっています。
豪華絢爛な海の恵み：髙見家自慢の舟盛り
髙見家の料理の目玉は、やはり豪快な舟盛りです。訪れた日には、アカハタ、イサキ、マアジ、メジナ、マグロ、アマエビといった豪華な魚介類が並びました。特に高級魚として知られるアカハタは丸ごと一匹提供され、イサキは皮を軽く炙るなど、素材の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。どの切り身も大きく、新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できます。
鮮度と伝統を守る家族の絆
これらの新鮮な魚介類を安価で提供できる秘密は、主人である渡辺芳彦さんが自ら船を操り駿河湾で魚を釣り上げているからです。71歳になった今でも海に出る芳彦さんですが、夏は民宿の仕事で忙しく、釣りの機会が減ることもあります。しかし、心配は無用です。近くで魚屋を営む親戚が仕入れを助けてくれるため、いつでも新鮮な魚が手に入ります。最近は漁獲量が減少傾向にありますが、伊勢エビやアワビも注文に応じて提供されます。
長男が彩る美食の芸術
料理の盛り付けには、長男の敬彦さんの芸術的なセンスが光ります。彼の発案により、大根や人参が菊の花のように巧みに細工され、刺し身に添えられています。菊花大根や花の装飾、松の葉が加わることで、夕食は一層華やかになり、食卓に彩りを添えます。芳彦さんは、「舟盛りを囲んで記念写真を撮るお客様も多く、髙見家ならではの思い出を作っていただけるのではないでしょうか」と、その光景を嬉しそうに語ります。敬彦さんは、高齢の両親を支えるため、6年ほど前に実家に戻り、調理場でその腕を振るっています。