ビッグボーイとヴィクトリアステーションがヒレステーキフェアを開催
至福の口溶け、アメリカ産ヒレ肉の饗宴
柔らかな赤身肉の魅力を堪能：ビッグボーイ＆ヴィクトリアステーションの「ヒレステーキフェア」
ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」では、2024年8月6日から9月中旬までの期間限定で「ヒレステーキフェア」を実施いたします。このフェアでは、厳選されたアメリカ産のヒレ肉を使用し、その特徴である豊かな風味と、口の中でとろけるような柔らかな食感を存分にお楽しみいただけます。
厳選されたヒレ肉：ジューシーな旨みが広がる逸品
今回使用されるヒレ肉は、脂肪分が少なく、赤身の旨みが凝縮された人気の部位です。300℃の高温直火で丁寧に焼き上げることで、肉汁をしっかりと閉じ込め、一口ごとにジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。この調理法により、ヒレ肉本来の美味しさを最大限に引き出しています。
サイドメニューで広がる味のバリエーション
メインのヒレステーキには、ホクホクとした食感のベイクドポテト、彩り豊かなブロッコリー、そして甘みのあるスイートコーンが添えられます。さらに、お好みに合わせて国産わさびやガーリックチップを添えることで、風味の変化もお楽しみいただけます。
多彩な組み合わせメニュー：肉の祭典をさらに豪華に
フェア期間中は、ヒレステーキだけでなく、様々な組み合わせメニューも提供されます。カットしたヒレステーキと、店舗自慢の「大俵ハンバーグ」を合わせた「ヒレカットステーキ＆大俵ハンバーグ」は、異なる肉の旨みを一度に味わえる贅沢な一品です。また、グリルチキンと手ごねハンバーグを組み合わせた「ヒレカットステーキのトリプルグリル」は、ボリューム満点で、肉好きにはたまらないラインナップとなっています。
価格と提供店舗：お得に楽しむ上質なステーキ体験
「ヒレステーキ＆ベイクドポテト」は、100gが2739円、200gが4279円で提供され、国産わさびとガーリックチップが付いてきます。「ヒレカットステーキ＆大俵ハンバーグ」は、150gが2739円、200gが2915円、250gが3135円です。「ヒレカットステーキのトリプルグリル」は2739円で、ヒレカットステーキ、グリルチキン100g、手ごねハンバーグ100gの組み合わせです。ただし、ビッグボーイダイニング早稲田店では、一部価格が異なる場合がありますので、ご注意ください。