モスバーガー新業態「MOSH Burger&Bar」銀座にオープン!昼夜異なるメニューで多様なニーズに対応

2026年7月1日、銀座にモスバーガーの新業態店舗「MOSH Burger&Bar」が誕生します。このハイブリッド型店舗は、昼間は本格的なハンバーガーを、夜はアルコールと共に楽しめるバルメニューを提供することで、多様な顧客ニーズに応えることを目指しています。
近年、モスバーガーは都心部への小型店舗展開やキッチンカー導入など、新たな事業形態に積極的に挑戦してきました。今回の「MOSH Burger&Bar」のオープンも、その革新的な取り組みの一環として位置づけられています。
ランチタイム(10:00〜17:00)には、「MOSHチーズバーガー」のような定番メニューに加え、「生ハムリコッタバーガー」や「ハニーレモンナッツバーガー」といった独創的なバーガーがラインナップされます。ボリューム満点なパティと新鮮な野菜の組み合わせが魅力で、がっつり食べたい人にも満足感を提供します。
一方、ディナータイム(17:00〜閉店)は、軽食と一杯を楽しみたい人から、しっかり食事をしたい人まで、幅広いシーンに対応するメニューが用意されています。とろけるチーズが特徴の「夜の背徳チーズバーガー」や、直径5cmのミニバーガー「スライダー」といったハンバーガーメニューはもちろん、カプレーゼや生ハムプレートなど、バルらしい一品料理も充実。ビール、カクテル、ワインといったアルコール飲料も豊富に揃えられており、ワンランク上のモスバーガー体験を銀座で満喫できるでしょう。
店舗は東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2号館1Fに位置し、東京メトロ銀座線新橋駅から徒歩3分とアクセスも良好です。営業時間は月〜木・土が10:00〜22:00、金が10:00〜23:00、日祝が10:00〜21:00となっています。
「MOSH Burger&Bar」は、伝統的なハンバーガーチェーンの枠を超え、昼夜で異なる顔を持つ新しい食の空間を提供します。この斬新なコンセプトは、銀座の街に新たな賑わいをもたらすことが期待されます。本格的な味わいと多様な選択肢で、訪れる人々に特別な時間を提供することでしょう。