和食さと、松茸とサーモンを贅沢に味わう期間限定食べ放題を提供
和食さとが、秋の味覚を代表する松茸と旬の国産サーモンを存分に楽しめる期間限定の食べ放題コース「松茸料理＆サーモン料理食べ放題」を、2026年9月3日から10月14日まで全国202店舗で提供しています。このコースでは、香り豊かな松茸をふんだんに使用したご飯、手巻き寿司、お吸い物といった伝統的な料理から、脂の乗った国産サーモンの刺身、握り、香ばしい炙り握りまで、幅広いメニューが用意されており、訪れる人々に贅沢な食体験を約束します。さらに、松茸と舞茸のグラタンやピザフォカッチャ、ミニサーモン丼、松茸とろろそば・うどんなど、創作性あふれる一品料理も多数ラインナップされており、秋の食材の魅力を様々な形で堪能できます。本企画は、「さとしゃぶ・さとすき松茸＆サーモン＆牛＆豚プレミアムコース」が大人一人5929円、「さと式焼肉松茸＆サーモン＆牛＆豚プレミアムコース」が大人一人6259円で提供され、食事の選択肢を広げます。この機会に、和食さとで秋の訪れを感じさせる豪華な食材を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか。
和食さとが贈る、秋の恵み食べ放題の魅力
和食さとでは、秋の味覚を代表する松茸と、海の恵みである国産サーモンを一度に楽しめる特別な食べ放題コース「松茸料理＆サーモン料理食べ放題」を期間限定で提供しています。このコースでは、松茸の持つ芳醇な香りと上品な風味を最大限に引き出した「松茸ごはん」、「松茸の手巻き寿司」、「松茸のお吸い物」といった逸品が並び、日本の秋の情緒を感じさせます。これらの松茸料理は、食欲をそそる香りで、食事の始まりから終わりまで、秋の贅沢なひとときを演出します。
この秋限定の食べ放題は、松茸の豊かな香りを堪能できるだけでなく、厳選された国産サーモンも主役の一つです。身が引き締まり、程よく脂が乗ったサーモンは、「サーモンお造り」として素材本来の旨味を存分に味わえるほか、「サーモンにぎり」や、注文ごとに丁寧に炙ることで香ばしさを引き出した「サーモン炙りにぎり」の2種類の握り寿司として提供されます。さらに、「サーモンユッケ風」や「サーモンタルタル」は、鍋や焼肉の合間の箸休めやお酒のおつまみとしても最適です。和食さとが提供するこのコースは、秋の味覚の多様性と奥深さを、心ゆくまでお楽しみいただける内容となっています。
松茸とサーモンの饗宴：多様な創作料理も充実
「松茸料理＆サーモン料理食べ放題」コースの魅力は、伝統的な松茸料理や新鮮なサーモン料理だけに留まりません。和食さとでは、これらの秋の食材を creative にアレンジした一品料理も豊富に用意し、お客様に新たな味覚の発見を提供します。「松茸と舞茸のマカロニチーズグラタン」は、とろけるチーズのコクと、松茸・舞茸の豊かな香りが絶妙に融合した、心温まる一品です。また、「松茸と舞茸のピザフォカッチャ」は、和の食材と洋の調理法が織りなす、意外性のある美味しさが楽しめます。
食事の締めくくりには、軽やかな「ミニサーモン丼」や、身体に優しい「松茸とろろそば・うどん」が用意されており、満足感がありながらもさっぱりと食事が終えられるよう工夫されています。これらの多彩なメニューは、2026年9月3日から10月14日までの期間限定で、和食さと全202店舗にて提供されます。「さとしゃぶ・さとすき松茸＆サーモン＆牛＆豚プレミアムコース」は大人一人5929円、「さと式焼肉松茸＆サーモン＆牛＆豚プレミアムコース」は大人一人6259円で、この秋しか味わえない特別な味覚の体験を、ぜひ和食さとでお楽しみください。