寿司と神戸牛、両方食べ放題！「かきだ鮨 丸の内本店」がグランドオープン
2026年6月22日、待望の「かきだ鮨 丸の内本店」が、大手町駅直結の日本生命丸の内ガーデンタワー2階に堂々オープンしました。この新店舗は、SNSで既に高い評価を得ている「有楽町かきだ」が手掛ける新業態で、訪れる人々に寿司と和牛の両方を心ゆくまで堪能できる特別な体験を提供します。特に注目すべきは、グループの象徴とも言える「寿司おかわり自由」のサービスに加え、厳選された神戸牛までが追加料金なしで楽しめるという点です。兵庫県の神戸うすなが牧場から一頭買いで仕入れられる神戸牛は、単に脂の量だけでなく、赤身とのバランスが重視されており、その上質な味わいが多くの食通を魅了することでしょう。
この新感覚の美食体験を監修したのは、肉の生産背景から調理法までを熟知する肉マイスター、田辺晋太郎氏です。彼の専門知識が詰まったコースメニューは、神戸牛の持つ魅力を最大限に引き出すよう工夫されています。中でも、「将軍コース」は、特別価格18,000円（通常価格25,000円）で、寿司と神戸牛の両方を満喫できる贅沢な内容です。このコースは、先付けの「神戸牛ミンチカツ 蟹あんかけ」から始まり、神戸牛のすき焼きやステーキといったバラエティ豊かな肉料理が続きます。さらに、コースの後半には、職人が握る12貫の寿司に加え、ウニを添えた神戸牛の炙り握りや細巻きが登場し、その日の気分や食欲に合わせて、上質な寿司と肉を存分に堪能できるよう配慮されています。
また、寿司を中心に楽しみたい方には、「最強おまかせコース」が用意されています。こちらは特別価格15,000円（通常価格18,000円）で、15貫の握り寿司がメインとなり、その満足度の高さは保証されています。どのコースを選んでも、一流の食材と職人の技が織りなす極上の味わいを体験できることでしょう。
店舗は、皇居外苑の美しい緑と濠を眼下に収める絶好のロケーションに位置しています。店内には、熟練の職人技を間近で見られるカウンター席が7席、そしてプライベートな時間を過ごせる6つの個室が完備されています。窓から皇居の景色を楽しめる和室や、足元が楽な掘りごたつ式の個室、さらにはカウンター形式の個室もあり、大切な人との会食や記念日など、様々なシーンで利用できるのが嬉しいポイントです。美食と絶景が融合した空間で、忘れられないひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
「かきだ鮨 丸の内本店」は、ただ食事をするだけでなく、五感を刺激する特別な体験を提供する場所です。寿司と神戸牛の無限の組み合わせが織りなすハーモニーを、ぜひこの機会にご自身で味わってみてください。洗練された空間で、最高の料理と景色に囲まれ、日常を忘れるほどの贅沢な時間をお過ごしください。