牛角「秋の味覚満載！食欲の秋フェア」を期間限定開催
秋の恵みを堪能！牛角で味わう期間限定の美味
秋の訪れを祝う牛角の祭典：食欲を刺激する旬の味覚
株式会社レインズインターナショナルが運営する焼肉チェーン「牛角」は、2026年10月2日から12月14日までの期間、「秋のうまい！もん祭り」を開催いたします。このフェアでは、「食欲の秋」をテーマに、きのこ、さつまいも、かぼちゃといった秋の代表的な食材を取り入れた、全8種類の限定メニューをご提供。五感を刺激する豊かな香りと味わいで、お客様に秋の訪れを感じていただきます。
鴨肉の豊かな旨みを引き出す、至高のステーキ体験
今回の目玉となるのは「鴨の王様ステーキ」です。厚めにカットされた鴨肉を、お客様ご自身で七輪でじっくりと焼き上げていただきます。特に皮目を香ばしく焼き上げることで、鴨肉本来の深い旨みとジューシーな脂が溶け出し、格別な味わいをお楽しみいただけます。トリュフの芳醇な香りとぶどうの甘みが調和した特製ソースが、鴨肉の風味を一層引き立てます。
豪快なロースステーキと芳醇なバター香るきのこ料理
また、「肉厚ロースステーキ」では、厚切りにされた豚肩ロースを七輪でダイナミックに焼き上げます。肉厚ならではのしっかりとした食感と食べ応えが魅力で、「鴨の王様ステーキ」と同様の特製ソースでご提供します。さらに、秋の味覚の代表格であるきのこを用いたメニューも充実。「きのこ2種の贅沢バター焼き」は、ひらたけとしめじを石鍋で蒸し焼きにし、きのこの旨みを凝縮。芳醇なバターの香りが食欲をそそります。「出汁薫る秋のきのこ焼き」では、通常メニューにひらたけが加わり、エリンギ、しめじ、ひらたけの3種類のきのこを香り高い出汁と共に味わえます。
秋茄子ときのこのハーモニー：やみつきアヒージョ
「なすときのこのやみつきアヒージョ」は、オイルとの相性抜群な茄子に注目した一品。きのこの旨みとニンニクの香りが溶け込んだオイルをたっぷりと含んだ茄子が、とろけるようなジューシーな食感を生み出し、まさに「やみつき」になる味わいです。
新食感のクリーミーサラダと七輪で焼く甘い焼き芋
サラダには「かぼちゃのふわふわクリーミーサラダ」が登場。かぼちゃの優しい甘さを最大限に生かし、これまでにないふわふわでなめらかな「新食感」を実現しました。口の中でとろけるような軽やかな口当たりが特徴です。デザートには、国産の「紅はるか」にキャラメルソースをかけ、七輪でじっくり焼き上げる「七輪de焼きいも」をご用意。焼くことでキャラメルソースが香ばしくキャラメリゼされ、中はとろけるように甘く、熱々ほくほくの絶品焼き芋が完成します。食後にアイスクリームを添えていただくのもおすすめです。
期間限定！お得なワインで美食の夜を
フェア期間中は、「グラスワイン（赤/白）」を通常価格583円のところ、特別価格319円でご提供。秋の美味しい料理と共に、お得なワインで贅沢なひとときをお過ごしください。この「秋のうまい！もん祭り」は、全国の牛角および牛角食べ放題専門店で実施され、食べ放題コースでも一部メニューをお楽しみいただけます。