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つけめん専門店の「舎鈴」が中部地方に初出店!名古屋限定の台湾つけめんも登場

つけめん専門店「舎鈴」が、ついに中部地方へと進出します。2026年9月4日、名古屋駅直結の「メイチカ」に新店舗をオープン。この新しい挑戦は、地域住民や観光客にとって、新たな食の楽しみを提供することでしょう。

毎日食べたい、絶品つけめんが名古屋に上陸!

「舎鈴」とは:六厘舎の姉妹ブランドが目指す日常の美味しさ

「舎鈴」は、つけめんの有名店「六厘舎」から派生したブランドです。そのコンセプトは、「毎日でも食べたくなる美味しいつけめん」であり、上質な味わいを手軽に楽しめます。この店では、鶏や豚などの動物系素材と香味野菜をじっくり煮込んだスープが特徴で、濃厚でありながらも後味はすっきりとしています。特注の中太麺は小麦の豊かな香りが感じられ、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。これまで首都圏を中心に展開してきましたが、今回初めて愛知県名古屋市に上陸し、新たなファンを獲得することを目指しています。

名古屋限定!「名古屋台湾つけめん」の魅力

「舎鈴メイチカ店」では、名古屋ならではの特別なメニュー「名古屋台湾つけめん」を提供します。この限定つけめんは、旨味と辛味が幾重にも重なったつけ汁と、同店自慢の中太麺が絶妙に絡み合います。唐辛子とニラの香りが食欲をそそり、辛さの中にも深いコクと旨味が感じられる一品です。見た目から辛さを想像するかもしれませんが、つけ麺ならではの食べ方で、麺をつける量を調整することで辛さを自分好みに変えられます。ここでしか味わえないこの特別なつけめんを、ぜひ一度体験してみてください。

名古屋駅の新たな食の拠点:メイチカ店へのアクセス

名古屋駅は、通勤や通学、ビジネス、観光など、多くの人々が行き交う主要な交通拠点です。その駅に直結する「メイチカ」に、「舎鈴メイチカ店」がオープンします。利便性の高いこの場所で、こだわりのつけめんを気軽に楽しむことができます。開店は2026年9月4日で、営業時間は10:00から23:00(ラストオーダーは22:30)まで。名古屋を訪れた際には、ぜひこの新しいつけめん店で、心ゆくまでその味を堪能してみてはいかがでしょうか。

和食さと、松茸とサーモンを贅沢に味わう期間限定食べ放題を提供

和食さとが、秋の味覚を代表する松茸と旬の国産サーモンを存分に楽しめる期間限定の食べ放題コース「松茸料理&サーモン料理食べ放題」を、2026年9月3日から10月14日まで全国202店舗で提供しています。このコースでは、香り豊かな松茸をふんだんに使用したご飯、手巻き寿司、お吸い物といった伝統的な料理から、脂の乗った国産サーモンの刺身、握り、香ばしい炙り握りまで、幅広いメニューが用意されており、訪れる人々に贅沢な食体験を約束します。さらに、松茸と舞茸のグラタンやピザフォカッチャ、ミニサーモン丼、松茸とろろそば・うどんなど、創作性あふれる一品料理も多数ラインナップされており、秋の食材の魅力を様々な形で堪能できます。本企画は、「さとしゃぶ・さとすき松茸&サーモン&牛&豚プレミアムコース」が大人一人5929円、「さと式焼肉松茸&サーモン&牛&豚プレミアムコース」が大人一人6259円で提供され、食事の選択肢を広げます。この機会に、和食さとで秋の訪れを感じさせる豪華な食材を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか。

和食さとが贈る、秋の恵み食べ放題の魅力

和食さとでは、秋の味覚を代表する松茸と、海の恵みである国産サーモンを一度に楽しめる特別な食べ放題コース「松茸料理&サーモン料理食べ放題」を期間限定で提供しています。このコースでは、松茸の持つ芳醇な香りと上品な風味を最大限に引き出した「松茸ごはん」、「松茸の手巻き寿司」、「松茸のお吸い物」といった逸品が並び、日本の秋の情緒を感じさせます。これらの松茸料理は、食欲をそそる香りで、食事の始まりから終わりまで、秋の贅沢なひとときを演出します。

この秋限定の食べ放題は、松茸の豊かな香りを堪能できるだけでなく、厳選された国産サーモンも主役の一つです。身が引き締まり、程よく脂が乗ったサーモンは、「サーモンお造り」として素材本来の旨味を存分に味わえるほか、「サーモンにぎり」や、注文ごとに丁寧に炙ることで香ばしさを引き出した「サーモン炙りにぎり」の2種類の握り寿司として提供されます。さらに、「サーモンユッケ風」や「サーモンタルタル」は、鍋や焼肉の合間の箸休めやお酒のおつまみとしても最適です。和食さとが提供するこのコースは、秋の味覚の多様性と奥深さを、心ゆくまでお楽しみいただける内容となっています。

松茸とサーモンの饗宴:多様な創作料理も充実

「松茸料理&サーモン料理食べ放題」コースの魅力は、伝統的な松茸料理や新鮮なサーモン料理だけに留まりません。和食さとでは、これらの秋の食材を creative にアレンジした一品料理も豊富に用意し、お客様に新たな味覚の発見を提供します。「松茸と舞茸のマカロニチーズグラタン」は、とろけるチーズのコクと、松茸・舞茸の豊かな香りが絶妙に融合した、心温まる一品です。また、「松茸と舞茸のピザフォカッチャ」は、和の食材と洋の調理法が織りなす、意外性のある美味しさが楽しめます。

食事の締めくくりには、軽やかな「ミニサーモン丼」や、身体に優しい「松茸とろろそば・うどん」が用意されており、満足感がありながらもさっぱりと食事が終えられるよう工夫されています。これらの多彩なメニューは、2026年9月3日から10月14日までの期間限定で、和食さと全202店舗にて提供されます。「さとしゃぶ・さとすき松茸&サーモン&牛&豚プレミアムコース」は大人一人5929円、「さと式焼肉松茸&サーモン&牛&豚プレミアムコース」は大人一人6259円で、この秋しか味わえない特別な味覚の体験を、ぜひ和食さとでお楽しみください。

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松のやが贈る、チーズトマトハヤシライスの豊かな世界

とんかつ専門店の「松のや」から、洋食の王道であるハヤシライスに新たな息吹を吹き込んだ「チーズトマトハヤシライス」が登場します。この一皿は、食通たちの期待を裏切らない、味覚を刺激する逸品となるでしょう。

「松のや」から、とろけるチーズとトマトの絶妙なハーモニーが奏でる至福のハヤシライスが新登場!

「チーズトマトハヤシライス」の魅力とは?

「松のや」が提供する「チーズトマトハヤシライス」は、9月9日15時より全国の店舗で販売が開始される新メニューです。価格は780円からとなっており、手軽に本格的な洋食の味わいを楽しむことができます。このハヤシライスは、洋食の定番であるハヤシソースを基盤とし、そこにトマトの爽やかな酸味と凝縮された旨みが加わっています。さらに、濃厚なチーズがとろりと溶け合い、一口食べればまろやかなコクが口いっぱいに広がる、まさに贅沢な一品です。

多彩なラインナップで、とんかつとの相性も抜群

「チーズトマトハヤシライス」は、シンプルながらも奥深い味わいの「プレーン」タイプに加えて、松のや自慢のサクサクとしたとんかつを組み合わせたバリエーションも用意されています。「ロースかつチーズトマトハヤシライス」(990円)と「超厚切りリブロースかつチーズトマトハヤシライス」(1290円)は、とんかつのジューシーな旨みとハヤシソースの絶妙な組み合わせが、新たな食の体験を提供します。

購入に関する重要な情報

この新メニューは、持ち帰りも可能ですが、その際、味噌汁は別途料金が必要となります。また、松のやの株主優待券は利用できます。しかし、松屋と松のやが併設されている店舗では販売されないため、来店前に店舗情報を確認することをお勧めします。この秋、松のやが自信を持ってお届けする「チーズトマトハヤシライス」で、心温まる食事のひとときをお過ごしください。

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